Rosé Edition I Brut
Incanta con il suo colore e poi al naso non urla ma ha bella articolazione di fiore e frutto, con cenni vegetali e balsamici. In bocca ha dinamica è agile e invitante, specialmente con spaghetti ai pomodori caramellati e pesto.
- Annata s.a.
- Denominazione Vsq
- Uvaggio aglianico
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) 35,00
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Degustazione
Rosa corallo con riflessi rame, fascinoso, solcato da fine perlage, accoglie articolato e da scoprire nelle note fiorite di lavanda, sambuco e peonia e poi pompelmo e pomelo rosa, con cenni di chinotto e melagrana, sospiri di bacche di mirto ma anche di lampone, bacche di sambuco, con timbri di eucalipto e salvia, percorsi da soffi minerali di salgemma. Bocca cremosa, di bella freschezza, sapida, subito centrata sulla trama del naso. La struttura è media e la progressione focalizzata sulla salinità, coadiuvata dalla succosità acida che ora porta il vino su profili agrumati meno dolci che alla via diretta.