Franciacorta Armonia Brut
Vino ancora poco loquace al nostro assaggio estivo, focalizzato tutto sulla freschezza salina, sial al naso che in bocca. Bene insieme a rustici di frolla, con ricotta e salame.
- Annata 2000
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio chardonnay 80%, pinot nero 20%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 13.0
- Voto 2.5
- Produzione 20000
- Prezzo (€) 20.00
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Degustazione
Luminoso il calice giallo chiaro percorso da bollicine sottili; al naso il vino è gentile e fresco nei toni di biancospino, salgemma, nocciole secche e leggermente tostate, pane, arancia e pompelmo per un insieme nitido che però si fa fatica a leggere. In bocca è fresco, cremoso, sapido, agile e di buona continuità, dello stesso stile pulito e poco leggibile del naso, che focalizza su toni di panificazione e salgemma con decise note agrumate.