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Franciacorta Rosi delle Margherite Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLe Cantorie

Mostra profilo e fisionomia piacevoli e senza reali sbavature, su toni golosi, ma poca freschezza e dinamica. In bocca è molto leggero e salino, adatto a fare compagnia a un crostino alla tartara di calamaro.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 2.5
  • Produzione 7500
  • Prezzo 28.00

Degustazione

Rosa corallo, fine perlage. Si svela profondo in tostature di mandorle salate, rosa appassita e ricordi tra il garofano e il papavero, chiudendo su caramella alle erbe e tocchi di gelsomino. Il sorso mostra fisionomia speculare, con un approccio d’iniziale dolcezza sulle note della caramella al sambuco, che vira, poi, nel dolce-amaro della mandorla caramellata. Buona freschezza, ma più affermata la sapidità, che caratterizza un assaggio esile e dalla persistenza misurata.