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Franciacorta Armonia Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLe Cantorie

Attacca con le note vegetali fresche, per poi proporre il frutto croccante e le tostature. In bocca, dove risulta fresco e sapido, è inizialmente bilanciato, poi queste componenti dominano il finale. Bene su fritto vegetale in pastella.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Di colore giallo con bollicine sottili, apre sui toni freschi vegetali accompagnati da quelli dolci del frutto. Melissa e foglia di limone anticipano i riconoscimenti di pesca bianca, arancia, limone, pera e mela. Seguono mandorle anche lievemente tostate, nocciola e toni di panificazione. Al sorso risulta fresco, sapido e di media tessitura che, nel corso della fase, si alleggerisce e lascia spazio alla sapidità, responsabile di un finale appena serrato e leggermente austero. Tornano le note vegetali e gli agrumi, con il frutto in secondo piano.