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Franciacorta Armonia Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreLe Cantorie

Vino dall’approccio un po’ “serioso” ma invitante nei riconoscimenti di frutti nel pieno della loro maturazione. Diversa la bocca, perché fresca, sapida e di tessitura leggera. Vi consigliamo dei filetti di triglia con panure alla curcuma.

  • Annata sa
  • Denominazione Franciacorta
  • Uvaggio chardonnay 80%, pinot nero 20%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione n.c.
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Giallo con perlage sottile, attacca con le note dolci di frutto accompagnate da quelle vegetali più fresche. Banana, ananas, mandarino e arancia, si affiancano al melone, alla pesca gialla, al licci in piena maturazione e al melone. La mela si avverte in pasticceria e in distillato. I riconoscimenti vegetali di melissa, erba medica e macchia si fondono ai toni floreali di magnolia e mimosa. Non mancano certo le tostature, che sanno di mandorle pralinate e di pasticceria da forno. Chiude sulla mineralità di argilla e sulle sfumature di miele di castagno. Cremoso, rivela vivace acidità e sensibile sapidità, complice una tessitura media che lascia spazio a entrambe le componenti. Torna il frutto in una veste più croccante e un’insolita tonalità iodata.