Sicilia Rosé 875 Extra Dry
Accogliente e leggiadro nel blend invitante di frutti e fiori, si sviluppa affilato e vitale, dal finale salino. Godetelo con gamberoni al vapore in salsa guacamole.
- Annata sa
- Denominazione Sicilia Doc
- Uvaggio nerello mascalese
- II fermentazione tank
- Alcol 12.0
- Voto 3.0
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) 0.00
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Degustazione
Di colore rosa cipria chiaro con bollicine fini, è coinvolgente al naso nel porgersi gioioso di arancia bionda e rossa, fuse con profumi di glicine, fiore di sambuco e di limone, e ancora lampone, fragola, bacca di sambuco, lime, pesca, mela, pera, con cenni di frutto in caramelle, tutti sfumati da minerali di gesso. Molto fresco, leggero, sapido e cremoso, la morbidezza e la vaga dolcezza all’ingresso riportano deciso il frutto polposo e profumato, poi la tensione acido-sapida fa convergere le percezioni sulla lingua e la progressione è tutta degli agrumi freschi, con gesso e salgemma.