FILTRA GLI ARTICOLI

Trento Nature

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino Sparkle 2024
ProduttoreCorvée

Incisivo al naso il tema minerale, parla poi un lessico semplice e non impegnato; offre un sorso gustoso e dinamico, lineare e di buona beva. Buono su capesante arrostite con salsa Nuoc Mam.

  • Annata s.a.
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay
  • II fermentazione bottiglia
  • Alcol 12.5
  • Voto 3
  • Produzione n.c.
  • Prezzo (€) 25,40
  • Acquista bollicine su Amazon.it

Degustazione

Giallo intenso e luminoso con intarsi dorati, il naso “spara” nel vero senso del termine; impatto iniziale di polvere da sparo, probabilmente per una solforosa in via di digestione, si apre in maniera timida a sensazioni di pera coscia, nocepesca, con flussi di frutti esotici, riconosciuti in ananas, mango e frutto della passione, che si fondono con note dolci di burro fuso, pane e confettura di albicocche. Sbuffi di zenzero e rafano, con fiori bianchi appassiti, si poggiano su una mineralità gentile di pietra pomice e gesso. La bocca accoglie su toni agrumati, sostenuti dalla dialettica acido-sapida, per un insieme leggero che si sviluppa lievemente teso.