Valdobbiadene Brut
Gentile e fine, si esprime in soavi ricordi fruttati, fusi a tostature dolci. L'assaggio è equilibrato e ripropone fedelmente gli aromi del naso. Buono con bocconcini di spinaci e formaggio fritti.
- Annata s.a.
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Voto 3
- Produzione 91.000
- Prezzo (€) 11,1
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Degustazione
Colore giallo chiarissimo con riflessi argentei. Delicati fiori bianchi di acacia e rosa si legano al fieno e alla salvia, mentre confetti alle mandorle, cioccolato bianco e zucchero a velo introducono un frutto chiaro di melone bianco, susina, mela, ananas verde e cedro. Nettare di arancia e gelée di limone giocano con il minerale di gesso e sale. Al palato è cremoso e fresco. Tornano la frutta anche in gelatine, i confetti e le sensazioni vegetali. La struttura leggera conferisce dinamicità, in un insieme morbido e vivace, semplice, tutto da bere, dal finale sapido.