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Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B. Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreRuggeri

Elegante e ben strutturato, si propone garbato e articolato, regalando un finale ampio e veramente piacevole. Ottimo con gamberi rossi di Mazara cotti su sale, al profumo di erbe bruciate.

  • Annata 2015
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 5.0
  • Produzione 25000
  • Prezzo 17.00

Degustazione

Colore giallo chiaro e perlage di media finezza. Al naso è fresco nelle tonalità vegetali di salvia e timo, seguono l’acacia, note fruttate di ananas, banana, mela, pesca, mandorla fresca anche in confetto, pasticceria da forno e nuance minerali e balsamiche. Bocca morbida e fresca di buona tessitura, cremosa e ben equilibrata, si allarga ulteriormente al retrolfatto riproponendo più esplicitamente la tavolozza del naso con bella persistenza aromatica.