Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B. Extra Dry
Elegante e ben strutturato, si propone garbato e articolato, regalando un finale ampio e veramente piacevole. Ottimo con gamberi rossi di Mazara cotti su sale, al profumo di erbe bruciate.
- Annata 2015
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 5.0
- Produzione 25000
- Prezzo (€) 17.00
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Degustazione
Colore giallo chiaro e perlage di media finezza. Al naso è fresco nelle tonalità vegetali di salvia e timo, seguono l’acacia, note fruttate di ananas, banana, mela, pesca, mandorla fresca anche in confetto, pasticceria da forno e nuance minerali e balsamiche. Bocca morbida e fresca di buona tessitura, cremosa e ben equilibrata, si allarga ulteriormente al retrolfatto riproponendo più esplicitamente la tavolozza del naso con bella persistenza aromatica.