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Verdicchio dei Castelli di Jesi Organic Extra Dry

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneMarche
ProduttoreMoncaro

Vino semplice ma loquace, giocato tutto sulla freschezza con evidenti note fruttate, accompagnate da fiori e vegetali, con un piglio di buon carattere. Da gustare con supplì al radicchio.

  • Annata sa
  • Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
  • Uvaggio verdicchio
  • Fermentazione tank
  • Alcool 13.0
  • Voto 3.0
  • Produzione 70.000
  • Prezzo 10.00

Degustazione

Giallo chiaro luminoso con perlage sottile. Emergono subito note di frutta esotica come ananas e banana insieme a pesca bianca, cocomero e arancia bionda. Si aggiungono accenni floreali di ginestra e biancospino con sentori vegetali di alloro e salvia. Minerali chiari di cipria chiudono lVolfattiva. Bocca fresca, morbida, sapida. Retrolfatto coerente con quanto osservato al naso con le note vegetali, agrumate e saline in evidenza. Intriganti percezioni di peperoncino verde.