Maso Martis

Trento Brut Rosè (Maso Martis) – Degustazione

In Degustazione, Degustazione Sparkle Club by guido bonatiLeave a Comment

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Degustazione

Sempre molto fine e sontuoso ma anche coinvolgente, decisamente un gran prodotto che rispecchia in pieno lo stile aziendale. È di un bel rosa intenso, quasi corallo, molto luminoso, con perlage sottile. Al naso è intenso, elegante nell’affascinante e ampia overture di peonia, glicine, rosa, lavanda, salvia, timo, zenzero, macchia montana, arancia, pompelmo rosa, bergamotto, cedro, lampone, chinotto, prugna, melagrana e gelso nero – tutti anche in gelatina. Quindi le note di torta margherita con farcia di marmellata e sentori croccanti di mandorle e nocciole gentilmente tostate e pralinate. Non mancano argilla e ardesia. Elegante, fresco, cremoso, di gran corpo, bell’equilibrio e spinta acido-sapida che sostiene la trama molto fitta, in grado di ricalcare a lungo i profili del naso. Perfetto insieme a tagliolini all’uovo con cernia e funghi porcini, profumati con finocchietto selvatico.

Azienda: Maso Martis

Uve: pinot nero

2a fermentazione: bottiglia

Gradazione alcolica: 12,5

Numero bottiglie prodotte: 8.000

Prezzo: 25 €

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