Redazione Cucina & Vini

La nostra redazione vive di rapporti molti duraturi, alcuni esistenti dalla fondazione della rivista nel 1999, altri nati solo qualche anno dopo. Il nostro collante è la passione per il buono e il bello ed è anche la gioia di raccontarlo. La nostra ricchezza è che ciascuno di noi ha fatto esperienze anche il altri settori. Ultima notazione, tra noi mancano astemi e inappetenti...
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Il boutique hotel di Otranto con all'interno un museo nautico

Questo boutique hotel a due passi dal centro storico di Otranto è impreziosito da tantissimi reperti marinareschi

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Lampedusa da scoprire tra dammusi e escursioni in caicco

Padre, madre e figlio accolgono gli ospiti in questo angolo di paradiso nell'isola di Lampedusa. Mare, escursioni e benessere!

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Vitello tonnato, cotoletta, pizza bassa e croccante. Dove? A Napoli!

I classici napoletani ma anche tanti piatti della tradizione italiana. Inclusa una pizza sottile dal crunch assicurato, tutta da condividere!

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Ricette di Domenico Stile

Le ricette di Domenico Stile, chef del ristorante Enoteca La Torre, realizzate nel 2023 e raccontate sul numero 188 di Cucina & Vini

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Ricette di Jorg Giubbani

Le ricette dello chef ligure Jorg Giubbani, realizzate nel 2022, sono state raccontate sul numero 187 di Cucina & Vini

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Ricette di Antonino Montefusco

Le ricette dello chef sorrentino Antonino Montefusco, classe 1983, realizzate nel 2022, sono state raccontate sul numero 186 di Cucina & Vini

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Ricette di Richard Abou Zaki e Pierpaolo Ferracuti

Le ricette degli chef Richard Abou Zaki e Pierpaolo Ferracuti, realizzate nel 2022, sono state raccontate sul numero 185 di Cucina & Vini

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Ricette di Fabio Verrelli D'Amico

Le ricette dello chef Fabio Verrelli D'Amico, realizzate nel 2022, sono state raccontate sul numero 184 di Cucina & Vini