Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
Valentina Venturato

Io non so di tappo: nasce il sito per evitare brutte sorprese

Lanciato al Vinitaly il portale internet sponsorizzato da Nomacorc, leader mondiale nelle chiusure alternative per il vino, con i vini che non hanno difetti di tappo A quanti di voi è capitato di fare il conto alla rovescia per aprire...

Valentina Venturato

Diam Bouchage - La via del sughero, a tecnologia avanzata

Alternative al sughero? L’azienda francese Diam Bouchage del gruppo Oeneo propone quello ipertecnologico, assolutamente ecosostenibile, in grado di sfruttare al meglio la produzione della quercia da sughero. È innegabile che la produzione attuale di oltre undici miliardi all’anno di tappi in...

Valentina Venturato

Franciacortando 2013: dal 31 maggio al 2 giugno

Franciacortando 2013: l’arte, il cinema, il gusto seguendo la Strada del Franciacorta   Frizzante e piena di interessanti appuntamenti è questa edizione targata 2013 di Franciacortando, l’appuntamento primaverile organizzato dalla Strada del Franciacorta, in programma da venerdì 31 maggio a...

Valentina Venturato

Pillole di Cucina & Vini di Aprile / Maggio

Ecco nel dettaglio, il sommario del n. 132 di Cucina & Vini. Vi ricordiamo la nostra rivista è disponibile  in abbonamento ed in edicola, ma anche in versione digitale sulla piattaforma EzPress! Tanto vino sul numero concomitande all'appena trarcorso Vinitaly...

Valentina Venturato

Io non so di tappo: nasce il sito per evitare brutte sorprese

Lanciato al Vinitaly il portale internet sponsorizzato da Nomacorc, leader mondiale nelle chiusure alternative per il vino, con i vini che non hanno difetti di tappo Quante volte capita di aprire anche grandi bottiglie di vino, magari dopo una lunga...

Valentina Venturato

Roerini di nascita e salumieri per passione

La storia della salumeria Faccenda che dal 1894 a Canale, in provincia di Cuneo, produce delizie inimitabili [caption id="attachment_4350" align="aligncenter" width="490"] Foto di Giuseppe Mauro[/caption] Canale, cuore del Roero, è nota soprattutto per la sua qualificata produzione enologica di vini...

Valentina Venturato

Ferrarini Shop in Via della Scrofa a Roma

Il Ferrarini shop della Capitale: la nuova meta per una pausa gourmet e non solo Hanno scelto il centro del cuore di Roma i signori Ferrarini per aprire il loro locale capitolino. E hanno scelto benissimo, aggiungiamo noi perchè il...

Valentina Venturato

Il Museo delle Paste Alimentari premia Cucina & Vini

La XVIII Edizione del Premio del Museo premia Cucina & Vini nella categoria Mercato - Editoria Domani 21 Marzo 2013 al Teatro "Il Bagaglino", si terrà la cerimonia di premiazione della XVIII Edizione del Premio del Museo e ci saremo...