Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
Valentina Venturato

Vent'anni di gastronomia militante con DOL - Di Origine Laziale

Salumi, formaggi, frutta e verdura. Tutta l'eccellenza della regione Lazio in questo progetto nato nel 2006

Valentina Venturato

Arriva JB Burger: Bastianich ci mette la faccia (e molto altro)

Bastianich punta tutto sui burger e lo fa con un nuovo format creato insieme al brand italiano leader degli smash

Valentina Venturato

"Mangiavo una parigina e tutto mi sembrava perfetto"

La storia di Fabio Ciano, oggi Ambasciatore del Gusto italiano nel mondo grazie alla sua parigina

Valentina Venturato

Quella pasticceria romana in direzione "ostinata e contraria"

Irrequieto, artista, visionario, poliedrico. Abbiamo intervistato Walter Musco uno dei più talentosi pasticceri d'Italia.

Valentina Venturato

Quei vini low alcool moderni, nati da un'intuizione del passato

Da un'intuizione di 50 anni fa unita alle attuali esigenze di mercato, nasce Loal una nuova linea di vini a bassa gradazione

Valentina Venturato

A Roma nel quartiere Eur apre Bassa! Pizza Romana Popolare

La nuova pizzeria nel quartiere Eur che porta la pizza romana all’estremo della croccantezza e mantiene una promessa: è veramente popolare!

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Scappa-telle: quei biscotti d'evasione che arrivano a Sanremo

Solo tre ingredienti per pasta frolla dalla quella nascono ottimi biscotti, ma anche ricatto e un futuro tutto da costruire

Valentina Venturato

QOCO – Un filo d’olio nel piatto ad Andria il 27 e 28 febbraio

Una due giorni dedicata all'olio extravergine di oliva in questa cittadina pugliese che produce tanto olio quanto l'intera Toscana!