Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
Valentina Venturato

Cucina&Vini Promotion - Giordano Vini: 100 anni di buon vino

[caption id="attachment_14889" align="aligncenter" width="712"]                                                                              La sede dell'azienda Giordano[/caption]   Una lunga storia di tradizione ed esperienza Erano i primi anni del 1900 quando in Piemonte – terra vinicola per definizione – nacque Giordano Vini. Gli inizi furono quelli tipici...

Valentina Venturato

Dimore con gusto - Tenuta Esdra, elegante resort di campagna nel cuore della Ciociaria

  Siamo a Pontecorvo, piccolo comune in provincia di Frosinone, dolcemente incastrato nel cuore della valle del Liri, il fiume che dell'Abruzzo scorre fino in Campania passando appunto per la Ciociaria. Una terra quella ciociara, un po' fuori dalle classiche...

Valentina Venturato

Dimore con gusto - Tenuta Esdra, elegante resort di campagna nel cuore della Ciociaria

  Siamo a Pontecorvo, piccolo comune in provincia di Frosinone, dolcemente incastrato nel cuore della valle del Liri, il fiume che dell'Abruzzo scorre fino in Campania passando appunto per la Ciociaria. Una terra quella ciociara, un po' fuori dalle classiche...

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Eventi - È oggi il Carbonara Day!

[caption id="attachment_14871" align="aligncenter" width="300"] Photo Credit Luca Nebuloni[/caption]   Niente pancetta o bacon, ma solo guanciale sì. Parmigiano neanche a parlarne, mentre invece via libera al Pecorino sì. Aglio e cipolla, proprio no. E l’olio, extravergine d'oliva va messo? E...

Valentina Venturato

Vinitaly 2017 - Primo anno per il Consorzio di tutela del Primitivo di Manduria

  Da una storia antica e prestigiosa che lo consacrò come “vino da meditazione”, alla sua diversità e vastità territoriale tra terra e mare, alla sua pianta, l’alberello, la forma più antica di coltivazione della vite e a chi con...

Valentina Venturato

Eventi - Parte oggi da Cortina la Sina Chef's Cup 2017

  Edizione numero 5 per la SINA Chefs’ Cup Contest, la manifestazione voluta e organizzata dal circuito SINA Hotels, che ha come scopo quello di unire la grande hotellerie italiana e la cucina gourmet. L'edizione 2017 che vedrà in gara 18...

Valentina Venturato

Eventi - La città della Pizza a Roma

Nell'ex Caserma Guido Reni, di Roma, si celebra il cibo made in Italy più amato nel mondo. Sua maestà la Pizza! La Città della Pizza è l'evento che Roma e i romani aspettavano da tempo. Del resto dopo Napoli, la...

Valentina Venturato

Eventi - MangiaeBevi 2017 Le Eccellenze di Roma e del Lazio

Premio MangiaeBevi 2017, trionfa Heinz Beck e la Pergola [caption id="attachment_14723" align="aligncenter" width="300"] Gianfranco Pascucci, Luigi Cremona e Jerry Bortolan[/caption]   Una prima edizione dai grandi numeri quella del Premio MangiaeBevi 2017 Le Eccellenze di Roma e del Lazio nell'elegante...