Redazione
Agrisicilia: tra radici e futuro
Intervista a Sofia Mammana, Amministratore Unico del marchio specializzato nella lavorazione di agrumi del territorio
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A Identità Milano 2025 le stelle della pizza sul palco di Sorì
Franco Pepe, Ciro Salvo, Antonio Cavoto e molti altri per una tre giorni di grandi impasti ed eccellenze casearie della famiglia Sorrentino
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Arriva Bella! La mozzarella di bufala perfetta per la pizza
Opportunamente studiata per le esigenze del mondo pizza, questa mozzarella di bufala ha un limitato rilascio di liquidi in cottura
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Il re delle schiacciate regala un milione di euro ai suoi dipendenti
Il noto imprenditore a capo di oltre 30 locali nel mondo, per questo Natale 2024 ha deciso di fare un grande regalo ai suoi dipendenti
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Parmigiano Reggiano. Segno positivo per il primo semestre 2024
Nel 2024 la Dop cresce soprattutto nei mercati internazionali, in primis gli USA dove il Consorzio ha recentemente aperto un ufficio operativo
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Provoloncino Amalfitano La Tramontina
La qualità del latte fresco e la bontà delle scorze dei limoni Costa d'Amalfi IGP danno vita ad una gustosissima eccellenza casearia
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Asiago Dop premia la ristorazione che celebra il formaggio italiano
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago premia tre ristoranti, dotati della migliore proposta di formaggi, partendo da questi per la promozione
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Quello del Pecorino Romano DOP sarà un 2024 ricco di novità!
Grandi investimenti, oltre 3 milioni di euro, tra Italia e estero per promuovere e comunicare una eccellenza del nostro Paese
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La Fontina si fa in tre!
Il Consorzio Produttori e Tutela della Dop Fontina annuncia un’importante novità!
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