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Mika Takizawa

PREMIO ROMAEVO 2026

33° Edizione del concorso per le migliori espressioni del Lazio dell’olio sui binari di alta qualità

Antonio Marcianò

Made in Italy. La battaglia dell'olio extravergine

Made in Italy. Nuove regole dalla Commissione Europea per l'olio extravergine Poco tempo fa il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina, dichiarava: “Il prodotto agroalimentare italiano di qualità rappresenta la carta d’identità del nostro Paese e va...

pozza

Fattoria Dianella Fucini

Tradizione, vino e ospitalità a Villa Dianella, tra le splendide colline fiorentine nei pressi di Vinci, città natale di Leonardo, in piena zona Chianti Montalbano DOCG Gode di una magnifica posizione panoramica la Fattoria Dianella, il cui nome deriva dal...

Fabio De Raffaele

Frantoio Gaudenzi: passione per l’olio

  Oltre 2.500 piante di varietà frantoio, moraiolo e leccino, una produzione che supera i 350 quintali, cinque etichette, questi sono alcuni numeri del Frantoio Gaudenzi. La storia nasce nel 1950, quando Vittorio Gaudenzi rilevò un vecchio frantoio che dopo...

Redazione

Olio Veglio: l'olio del Piemonte

Degustazione e storia Olio Veglio Robur Sì, avete letto bene: olio extravergine di oliva del Piemonte. Fino a pochi anni fa l’olivo era coltivato pressoché in maniera esclusiva nei paesi bagnati dal mar Mediterraneo, zona dove gli inverni sono miti e...

Redazione

Alla scoperta di Hirpus e Orcio Sannita

Hirpus e Orcio Sannita: il filosofo e la professoressa Ci troviamo nel nord della Campania, in due regioni montuose, ricche di storia, il Sannio e l’Irpinia, zone abitate dai Sanniti, popolazione italica antichissima e fiera oppositrice dei Romani. Qui incontriamo...

Fabio De Raffaele

In Italia diminuisce la produzione d’olio d’oliva ma aumenta la qualità

di Fabio De Raffaele Tutta colpa dell’andamento climatico di questa stagione olearia. La siccità estiva ha condizionato la fruttificazione, solo in piccola parte compensata dalle piogge d’inizio settembre. Per contro però la mancanza di piogge e le alte temperature hanno...

Valentina Venturato

Saclà presenta i grigliati

Tra le referenza della linea I Tradizionali, Saclà propone I Grigliati, appetitose verdure colte nel pieno della loro freschezza, grigliate come nella migliore tradizione della cucina mediterranea e conservate in olio. Apprezzati da chi ama il sapore semplice delle migliori...

pozza

L’olio del DUOMO

L'Umbria, è una regione apprezzata per la dolcezza del paesaggio, ricchissima di acque (tra cui il Tevere e il lago Trasimeno, quarto in Italia per estensione), ma senza sbocco al mare, anche se l’influenza del mar Tirreno si fa sentire...