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Redazione

Terra e comunità: il distretto di Sant'Isidoro nel cagliaritano

Un progetto nato per far crescere il territorio fondendo le tradizioni agricole con il turismo e la cultura locale.

Valentina Venturato

NUOVO RIVE DI COLBERTALDO VAL D’OCA: UN BRINDISI ALL’ECCELLENZA

Nuova veste per il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo 2013     Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo 2013 è un raffinato extra dry, realizzato esclusivamente con uve provenienti dall’omonima frazione del comune di Vidor, torna  a splendere...

Redazione

Feudo Antico: la vocazione del Pecorino

Recensione Feudo Antico Pecorino: La vocazione del pecorino Feudo Antico è una realtà nata per la Doc Tullum in seno alla Cantina Tollo ma come azienda espressione di tutte le realtà associative del comune di Tollo, in provincia di Chieti....

Redazione

Cenerentola 2010 Cinelli Colombini

Degustazione Cenerentola Cinelli Colombini: amore nel vino e per il vino Un vino che esalta appieno la territorialità, meglio dire la “toscanità”, intenso e complesso. La Doc Orcia confina con i territori del Brunello di Montalcino e del Nobile di...

Francesco D'Agostino

Pink Groove: waiting for Bererosa 2014...

Verso Bererosa: il mercato del vino rosato Nella prima metà degli anni Novanta si diceva che andassero di più i bianchi, poi è cominciato il periodo del “delirio rosso”, quando quello importante, fino al vino superstrutturato, tipo “mangia e bevi”,...

Redazione

Le Bertole Brut: l'agricoltura eroica

Degustazione Le Bertole Brut Valdobbiadene, un territorio di colline e declivi così scoscesi da caratterizzare il panorama, mantenuto intatto nel rispetto della natura, ma così difficile da coltivare che chi ha deciso di praticare su di esso la nobile arte...

Redazione

Cacc’e Mmitte di Lucera una Doc antica

Degustazione Cacc’e Mmitte di Lucera Anni Trenta, anni Quaranta, l’origine del nome Cacc’e Mmitte è incerta ma risale comunque a tempi molto antecedenti alla istituzione della Doc, avvenuta nel 1975. Siamo a Lucera, storica cittadina della Daunia, all’epoca comunità agricola...

Redazione

Lungarotti Rubesco Riserva Vigna Monticchio

Degustazione Lungarotti Rubesco Riserva Vigna Monticchio Vino, cultura e accoglienza. In queste tre parole la famiglia Lungarotti condensa l’operato del gruppo, ma noi pensiamo sia giusto aggiungere: “ambiente”. Fondata agli inizi degli anni Sessanta dello scorso secolo, oggi è condotta...

Giovanna Moldenhauer

Il lambrusco interpretato da Cleto Chiarli

Degustazione Lambrusco Cleto Chiarli Incontriamo i fratelli Anselmo e Mauro Chiarli presso la Tenuta Cialdini di Castelvetro nei pressi delle dolci colline dell’Appennino Modenese. Rappresentano la quarta generazione di una casa vitivinicola fondata nel 1860 da Cleto Chiarli. Il trisavolo,...