Francesca Zaccarelli
Il Lambrusco incontra la cucina giapponese
Lambrusco e cucina giapponese al ristorante Okasan a Roma; coinvolgente menù degustazione fino al 20 ottobre
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Intervista a Tilli Rizzo - Fratelli Berlucchi (video)
Intervista a Tilli Rizzo, dell'azienda Fratelli Berlucchi, in occasione della premiazione del Franciacorta Pas Dosé 2007 con le 5 sfere della guida Sparkle Bere spumante 2012, edita da Cucina & Vini http://www.youtube.com/watch?v=3GJmT0yAHSA&feature=plcp
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Intervista a Mattia Vezzola della azienda Bellavista (video)
Intervista a Mattia Vezzola enologo di Bellavista, azienda vinicola di Franciacorta, dopo la premiazione con le 5 sfere di Sparkle Bere Spumante, la guida di Cucina & Vini ai migliori spumanti secchi d'Italia. Nell'edizione 2012, Sparkle Bere spumante ha assegnato...
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Intervista a Franco Adami (video)
Intervista a Franco Adami, proprietario di Adami spumanti, in occasione della premiazione del Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino 2010 con le 5 sfere della guida Sparkle Bere spumante 2012, edita da Cucina & Vini http://www.youtube.com/watch?v=JiU72RkMIeQ&feature=plcp
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La Tunella - Biancosesto in verticale
Parola d’ordine tradizione, ma con una modernità e un piglio da fuoriclasse Siamo in Friuli, sui Colli Orientali, terre di elezione di grandi vini, rinomate e riconosciute per dei bianchi unici che in comune hanno un concetto antico, quello del...
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Extra Brut Metodo Classico della cantina Arunda - La degustazione
Degustazione di Extra Brut Metodo Classico della cantina Arunda Eleganza, finezza e una certa gioventù di un vino che ha fin troppa verve in bocca, ma che in verità ha un potenziale evolutivo eccezionale. Godetelo questo Extra Brut Metodo Classico proposto dalla...
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Winefit, ecco come funziona (video)
Ecco un filmato dimostrativo che illustra come funziona il sistema Winefit, di cui abbiamo parlato qualche giorno fa Proprio pochi giorni fa abbiamo parlato del sistema Winefit, che consente di riempire bicchieri di vino a partire da bottiglie. Una tecnologia...
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Winefit: vino di qualità al bicchiere
Si sa che la crisi fa tagliare le spese degli italiani e molto spesso, a causa del necessario risparmio ma anche per evitare salate sanzioni, al ristorante preferiamo scegliere un bicchiere di vino piuttosto che la bottiglia intera....
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Argentiera 2008 è uno dei 3 vini rossi che ha vinto il GOLD OUTSTANDING di IWSC
Arriva dall’Inghilterra uno dei più importanti premi del settore per Tenuta Argentiera, l’azienda toscana nella Doc Bolgheri: Argentiera 2008, il Doc Bolgheri Superiore della tenuta è uno dei 3 vini rossi che ha ricevuto il GOLD OUTSTANDING di IWSC. The...
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