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Fenaroli 12 Rosé Brut 2019

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAbruzzo Sparkle 2022
ProduttoreCodice Citra

Di bella fattura, ancora piuttosto teso, ma in grado di porgere un assaggio dinamico e croccante fino al termine. Perfetto per un crudo di gamberi rossi del trapanese, leggermente marinati all’arancia.

  • Annata 2019
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio montepulciano
  • II fermentazione bottiglia
  • Alcol 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 500
  • Prezzo 18
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Degustazione

Colore giallo con lievi riflessi rosa, brillante e con perlage sottile. Accoglie al naso con finezza e troviamo note floreali e fruttate di rosa, acacia, arancia bionda, mandarino, pesca bianca, mela, ribes rosso, melagrana, lampone, mandorla (anche pralinata), percorsi da timbri minerali di cipria e salgemma. In bocca è ben fresco, sapido, abbastanza morbido e con una trama gustativa cremosa e di discreto spessore, per un insieme ancora non ben bilanciato, ma comunque piacevole. Retrolfatto che risente di questa acidità ancora un po’ sopra le righe, ripropone le note fruttate più agrumate e saline. Giovane e di bel potenziale.