Primae Lucis Rosé Brut
Nitido e leggibile ma appena misurato al naso, in bocca conferma la freschezza ma con una dote di espressività nettamente più incisiva, su frutto, floreali e minerali. Perfetto per accompagnare ventricina e pane bianco.
- Annata s.a.
- Denominazione Vs
- Uvaggio montepulciano
- II fermentazione tank
- Alcol 12
- Voto 3
- Produzione 7000
- Prezzo (€) 10
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Degustazione
Accoglie nel bicchiere con un bel colore rosa buccia di cipolla, brillante e con perlage abbastanza fine. Al naso è tenue e palesemente fresco. Troviamo, tutto di espressività delicata, il frutto di mandarancio, mela Fuji, ribes rosso, melagrana e lampone, con note floreali di rosa canina, vegetali di timo e minerali di salgemma. Più convincente in bocca, sapido e fresco, abbastanza morbido e con trama gustativa presente ed equilibrata che conduce a un retrolfatto coerente, continuo, più incisivo, sempre sulle note fruttate agrumate e minerali.