Redazione Cucina & Vini

La nostra redazione vive di rapporti molti duraturi, alcuni esistenti dalla fondazione della rivista nel 1999, altri nati solo qualche anno dopo. Il nostro collante è la passione per il buono e il bello ed è anche la gioia di raccontarlo. La nostra ricchezza è che ciascuno di noi ha fatto esperienze anche il altri settori. Ultima notazione, tra noi mancano astemi e inappetenti...
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Un birrificio sulle VentiTRÉ

Sul mercato da circa sette mesi, il Birrificio VentiTRÉ, ha un nome fortunato che trasmette la simpatica spavalderia che ha portato quattro giovani amici a creare il primo birrificio artigianale a Grottaminarda, nel cuore della valle dell’Ufita, una novità che...

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Italia protagonista all' European Seafood Expo Global di Bruxelles

Dal 26 al 28 aprile la più grande fiera mondial dedicata al pescato. Grande attesa per il padiglione Italia da sempre uno dei più visitati. Oltre 1.700 espositori in rappresentanza di 75 Paesi. Circa 30mila i visitatori professionali previsti (buyers,...

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Buona domenica con... Un Mare di Birra sul…. Prato

Siete a Roma? Incerti (come il tempo) su cosa fare domenica 24 aprile per godersi il ponte primaverile?  Niente di meglio che ... “Un Mare di Birra sul…. Prato”,  spumeggiante appuntamento, arrivato alla sesta edizione, appena fuori dal caos capitolino....

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A Sol & Agrifood 2016 la premiazione del "Diploma d'Argento"

Concorso Diploma d'Argento - Gli Istituti Agrari  premiati  per gli oli extravergini d’oliva prodotti dagli studenti.   Organizzato da Pandolea – Donne dell’Olio, in collaborazione con il Gambero Rosso e Re.N.Isa (Rete Nazionale degli Istituti Agrari), il Diploma d’Argento è...

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FrankenBierFest a Roma 15-17 aprile 2016

Imperdibile viaggio virtuale tra i sentieri  della birra francone alla Limonaia di Villa Torlonia da venerdì 15 a domenica 17 aprile. Birre più uniche che rare da gustare e assaggi di cucina tradizionale francone. Conto alla rovescia per il FrankenBierFest, ...

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Rosa del Golfo - Nuove etichette per i Rossi del Golfo

Anticipazioni Vinitaly 2016 - Rosa del Golfo presenta la nuova veste delle sue storiche etichette Primitivo e Portulano.   “…..L’incessante avanzare del mare nel Golfo del Salento, e i sogni di un uomo che sapeva leggere il futuro, in un...

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Berlucchi ’61 Nature 2009, schietto e intrigante il nuovo millesimato della Casa

Anticipazioni Vinitaly 2016 - Conto alla rovescia per un debutto di rango: Berlucchi ’61 Nature 2009. Un Franciacorta che svela la sua anima più segreta e incisiva, dinamica e coinvolgente.   Ci siamo, a breve si alzeranno pubblicamente i primi...

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In arrivo Springo Blue il nuovo brut dell’estate

Anticipazioni Vinitaly 2016  - Attesa per il debutto di Springo Blue Le Manzane, versione brut del brioso Springo Conegliano Prosecco Superiore Rive di Manzana Docg Dry, gran successo della passata edizione. Mancano solo poche ore all’inaugurazione della cinquantesima edizione del...

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