Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
Valentina Venturato

A Ravenna nasce il Diabolik Restaurant Cafè

In pieno centro a Ravenna nasce un locale dedicato all'antieroe per antonomasia, simbolo del fumetto italiano. Finalmente l'ex Cinema Mariani, dopo la profonda ristrutturazione, riprende vita e si riapre al pubblico, grazie al lavoro ed alla passione di Maurizio Bucci,...

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Valentina Venturato

Gusto, tradizione e cultura. BellaCarne è l’innovativo palco della cucina kosher a Roma

Ottime carni kosher, ma anche ricche proposte per vegetariani, gustose ricette della cucina ebraica tradizionale con approfondimenti culturali e spirituali per chi ne volesse sapere di più. Il tutto con occhio attento al portafoglio. Il vezzeggiativo “bellacarne” nella tradizione della...

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AUGURI !

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Il Sommario del numero di Natale!

In edicola e on line su EzPress è disponibile il numero 136 di Cucina & Vini, Dicembre / Gennaio. Tante le cose che vi raccontiamo, in questo numero natalizio ricco di contenuti. Nelle prime pagine si parte per il Lago...

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Valentina Venturato

Il Pranzo di Natale a Roma? Ecco qualche idea!

Non a tutti piace stare a casa e cucinare il giorno di Natale, a volte farsi coccolare in un buon ristorante, accomodarsi e non pensare a null'altro potrebbe essere il miglior dono di Natale da farsi o da regalare. Abbiamo...

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Valentina Venturato

Farburger e la farsiccia, il farro cambia veste!

A Monteleone di Spoleto, patria del farro Dop nascono il farburger e la farsiccia   A Monteleone di Spoleto, in occasione della Mostra-Mercato del Farro “Dop” e dei Prodotti Tipici della Montagna, sono stati ufficialmente presentati due inediti della gastronomia,...

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Valentina Venturato

5000 volte GRAZIE!

    Sparkle 2014 è stato un grande successo, frutto di un lavoro di squadra che da tanti anni ormai portiamo avanti nella redazione di Cucina & Vini. Ma come ogni progetto complesso ed impegnativo, Sparkle è il risultato dell'impegno...

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Gusto Kosher - Domenica 17 Novembre al Portico d'Ottavia - Roma

Gusto Kosher celebra, ma soprattutto comunica e spiega, la tradizione enogastronomica giudaica e lo fa attraverso due interessanti appuntamenti che si snodano nell'intera giornata di domenica 17 novembre a Roma al Portico d'Ottavia. Si inizia la mattina alle ore 11...

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