Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
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Le Lampare al Fortino - Sapore e salute nel piatto

Va tenuto d’occhio il pugliese Giovanni Lorusso, giovane executive chef del ristorante Le Lampare al fortino di Trani, che sta conquistando critica e buongustai con le sue creazioni culinarie che rispondono al doppio criterio di salute e sapore, oggi dominante....

Valentina Venturato

Cibo&Solidarieta - Dal 28 febbraio a Roma partono le Cene Clandestine

Franco Aliberti e Andrea Muccioli insieme per il primo appuntamento con le Cene Clandestine di Pippo Onorati Bella e interessante l'iniziativa di Pippo Onorati, bravo fotografo romano col pallino dell'enogastronomia. Parliamo delle Cene Clandestine, una serie di appuntamenti con cadenza...

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Ristorante La Zanzara a Roma - Cogli l’attimo…. pungente

All day long, dalla colazione al dopo cena, alla Zanzara ogni momento è gourmet in un’atmosfera retrò con vista sul futuro E’ mutata la percezione del tempo, grazie agli odierni strumenti di comunicazione, e i confini tra momenti pubblici e...

Valentina Venturato

I vini dell'azienda Beni di Batasiolo, questa sera, a L'Olimpo Roof Restaurant dell'Hotel Bernini Bristol

Le langhe arrivano a Roma per una serata all'insegna del barolo: Beni di Batasiolo e il suo patron Fiorenzo Dogliani, ci portano nella loro terra per conoscere i vini di una delle più rinomate case vinicole della zona del barolo....

Valentina Venturato

San Valentino: idee per l'uso

Il San Valentino è un pò come il Natale, preghiamo che passi in fretta, che venga a cadenze bisestili però poi quando arriva tutti a festeggiare e a mangiare, soprattutto. Certo, questa ricorrenza ha due caratterisitiche interessanti da non sottovalutare,...

Valentina Venturato

VegeTable®: quanto l'orto va in città

Abitate al centesimo piano di un grattacielo ma il vostro sogno nel cassetto è coltivarvi l'orto in terrazzo o magari in cucina? E' arrivato il vostro momento grazie a VegeTable®, l'orto 2.0 ! La vita frenetica che quotidianamente conduciamo fatta di...

Valentina Venturato

A spasso con Brad

Buona la prima… tanto per restare in tema cinematografico! Aspettiamo con piacere altre serate “con Brad” alla scoperta di vini di qualità accompagnati dalle estrose ricette di Dario Tornatore. Tante cose piacevoli invitano a tornare da Brad. Ebbene sì, in...

Valentina Venturato

Parte l'Imaf Chef's Cup 2014 dall'Hotel Bernini Bristol di Roma

DICIOTTO CHEF STELLATI, DICIOTTO RICETTE E DIECI TAPPE INTERNAZIONALI TRA FILM E FOOD   Giovedì 30 gennaio 2014 – ore 20.30 - nello spettacolare Roof Restaurant L’OLIMPO dell’Hotel Bernini Bristol di Roma, nel cuore della capitale, partirà la seconda edizione...