Valentina Venturato
Marmellata o confettura?
[caption id="attachment_5655" align="aligncenter" width="133"] Foto di chia-s-kitchen.blogspot.it[/caption] La risposta l’ha già data nel 2001 l’Unione Europea con la direttiva numero 113 ma noi italiani in questo caso continuiamo a confondere i due termini. La direttiva menzionata definisce marmellata ‟la...
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Dall’amore per il mare nasce Sapor Maris
A Ladispoli nasce Sapor Maris, il laboratorio ittico dove l'affumicatura del pesce è una cosa seria e soprattutto naturale [caption id="attachment_5557" align="aligncenter" width="418"] Sapor Maris[/caption] Siamo nell’era in cui l’uomo viveva ancora nelle caverne e aveva imparato a gestire abilmente...
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Heinz Beck incontra lo street food Riminese
Lo chef pluristellato Heinz Beck incontra lo street food Riminese [caption id="attachment_5490" align="aligncenter" width="620"] Foto di Giorgio Salvatori[/caption] Dopo Massimo Bottura, Igles Corelli, Fulvio Pierangelini, tocca allo chef di origini tedesche ma ormai italiano d’elezione, simbolo dell’alta cucina nel mondo,...
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Il Rosa che conviene: fino al 30 settembre una interessante promozione Rio Mare
Interessante iniziativa di Rio Mare per incrementare il consumo di pesce e ridurre i costi di acquisto. Fino al 30 Settembre approfitta della promozione “Il Rosa che conviene” e naviga in un mare di convenienza! Rio Mare, marchio leader nel...
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Matilde Poggi, è il nuovo presidente FIVI
Mercoledì 10 luglio i Vignaioli Indipendenti hanno eletto il nuovo Consiglio Direttivo della Federazione per il triennio 2013-16. Alla guida Matilde Poggi, Leonildo Pieropan e Walter Massa. [caption id="attachment_5481" align="aligncenter" width="620"] Il Consiglio[/caption] Si è svolta lo scorso 10...
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Boom di presenze alla seconda edizione di Bererosa!
Grande successo per BEREROSA 2013 I VINI ROSATI ITALIANI COLORANO LA CAPITALE 2.500 PRESENZE, CURIOSITA’ E GUSTO PER UN POMERIGGIO ALL’INSEGNA DEL ROSA Oltre 2.500 presenze tra wine lovers, operatori del settore e stampa specializzata, 15 regioni italiane coinvolte,...
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Ruffino, il nuovo fiasco
Il Chianti Superiore di Ruffino, la storica azienda vitivinicola toscana, ha una nuova veste Il marchio Ruffino, autentico pezzo di storia dell’Italia vitivinicola, è stato fondato nel lontano 1877 dai cugini Ilario e Luigi Ruffino. Nell’arco di oltre 130...
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Mukka Self: il primo distributore di gelato alla spina!
Apre a Latina Mukka Self, la prima gelateria artigianale “alla spina” del Lazio. Mukka Self funziona così: prendi la coppetta, la metti sotto al dispenser, abbassi la leva e prendi il gelato che vuoi tu. Ognuno può combinare da solo...
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