Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
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Vinitaly 2014: curiosando nel padiglione del Lazio

Il nostro direttore, Francesco D'Agostino, in occasione dell'appena trascorso Vinitaly, ha avuto il piacere di visitare il padiglione della regione Lazio. Vediamo cosa ha scovato! Cantine Silvestri Realtà antica dei Castelli Romani, la famiglia Silvestri vinifica e imbottiglia dal 1929....

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Colomba Vergani: il simbolo della Pace è un concentrato di bontà

Come per il “cugino” Panettone, anche la Colomba Vergani lievita per settantadue ore e sulla glassa non meno di trenta mandorle… contare per credere!   [caption id="attachment_7011" align="aligncenter" width="513"] Foto di Enrico Suà Ummarino[/caption] Sarà che un tempo, durante la...

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Tagliatelle all'uovo Luciana Mosconi per una Pasqua ecosostenibile

 Il pastificio Luciana Mosconi presenta le tagliatelle all'uovo ecosostenibili Le tagliatella è la pasta della festa, da gustare tutti insieme attorno ad un tavolo in famiglia o tra amici. Per questa Pasqua 2014 le Tagliatelle all'Uovo Luciana Mosconi accanto alla...

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NUOVO RIVE DI COLBERTALDO VAL D’OCA: UN BRINDISI ALL’ECCELLENZA

Nuova veste per il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo 2013     Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo 2013 è un raffinato extra dry, realizzato esclusivamente con uve provenienti dall’omonima frazione del comune di Vidor, torna  a splendere...

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Vinitaly 2014: veniteci a trovare!

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Vergani incontra il design

 Dal 5 al 20 aprile il nuovo temporary store Vergani in Via S. Andrea a Milano   Dopo l’apertura della prima boutique del Panettone in via Mercadante lo scorso dicembre, per celebrare Milano nella settimana dedicata al design, la famiglia...

Valentina Venturato

Paolo Trippini unica new entry JRE

Pochi ma buoni i nuovi JRE, per l’esattezza quest’anno uno solo! E il nostro chef del Ristorante Trippini, di Civitella del Lago, una mèta sicura per chi ama la tradizione che sa tenere il passo e anche rilanciare   Un...

Valentina Venturato

SPECK ALTO ADIGE IGP, IL SUCCESSO E’ DI CASA

Lo Speck Alto Adige IGP: un prodotto che sa di terra, famiglia e natura. Lo Speck Alto Adige IGP è da sempre il prodotto simbolo dell' Alto Adige, una terra ricca e generosa che con la sua aria salubre e...