Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
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Seu Pizza Illuminati va al mare. Apre Tac ad Ostia

Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo apriranno questa primavera a Ostia TAC, una nuova pizzeria sulla spiaggia nello stabilimento balneare il Capanno di Cristiano De Giacometti.

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E' Massimiliano Apollonio il nuovo presidente di MTV Puglia

E' Massimiliano Apollonio il nuovo presidente di MTV Puglia. Digitalizzazione e profilo green saranno tra le sue priorità.

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Pezz De Pane: Roberta Pezzella apre a Frosinone

La globe trotter della panificazione torna nella sua città natale con un progetto imprenditoriale tutto suo. Pezz de Pane è un laboratorio con bottega dove sperimenterà impasti con lievito madre, farine di cereali e antiche varietà di grano.

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Numa al Circo. Apre a Roma la giostra gastronomica di Davide Cianetti.

Cucina romana, pizza e mixology a due passi dal Circo Massimo.

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10 Bakery. La nuova avventura di Diego Vitagliano

Continua la scalata di Diego Vitagliano, grande pizzaiolo e lungimirante imprenditore, che - nonostante il momento tutt'altro che facile - continua ad investire nel suo territorio aprendo nuove attività e creando occupazione. Lunedì 1 febbraio sarà la volta di 10 Bakery,...

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Il San Valentino dolce (e crudista) di Grezzo Raw Chocolate

Quando i tempi sono incerti, festeggiare le ricorrenze è ancora più importante, anzi, determinante per non finire in balia degli stravolgimenti che il mondo sta subendo. San Valentino 2021, un appuntamento fin troppo sottovalutato in passato, ha catalizzato gli sforzi...

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La Puglia riparte con Talea Collection. È tutto pronto per la stagione primavera/estate 2021

Talea Collection, gruppo alberghiero leader in Puglia nel segmento luxury, dalla Masseria Il Melograno, prima masseria cinque stelle in Puglia al boutique hotel La Peschiera, dai trulli e masserie di Talea Trulli e Dimore al Cala Ponte Hotel a Polignano a Mare, fino al Lido Le Tamerici...

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Carter Oblio a Roma lancia la "Scarpetteria".

Processed with VSCO with preset Il must di questo momento è adattarsi ai cambiamenti. Ed è necessario anche farlo bene e nel minor tempo possibile, vale per tutti ma soprattutto per i ristoratori che tra aperture e chiusure devono farsi...

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