Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
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Dimore con Gusto - Il The View di Lugano

Il giorno più romantico dell’anno si avvicina: THE VIEW Lugano, boutique hotel che sorge sulla collina di Paradiso, regala a tutte le coppie la possibilità di celebrare un magico San Valentino immersi tra natura, design e una atmosfera intima ed...

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Dimore con Gusto - Il Sina Centurion Palace di Venezia

Il Sina Centurion Palace di Venezia, hotel cinque stelle lusso appartenente al gruppo Sina Hotels, è fuor di dubbio una delle dimore più belle e prestigiose della città lagunare. La struttura è situata nel triangolo della cultura di Venezia: tra...

Valentina Venturato

Sauna, relax e una cena per due all'Hotel Tratterhof di Maranza

Cosa c'è di più intimo e romantico di trascorrere del tempo insieme a chi amiamo in una bellissima oasi saunistica? Nulla! E allora, in occasione del prossimo San Valentino, vi suggeriamo di portare la vostra dolce metà all'Hotel Tratterhof di...

Valentina Venturato

Exquisitaly a Roma e la pizza di Marco Lungo

Avevamo già parlato di questo bel posto, Exquisitaly, creatura dell'avvocato calabrese Rodolfo Mazzei che nella fase di sturt up si era avvalso della grande e poliedrica professionalità di Antonello Migliore, chef in gamba che ha alle spalle - oltre la...

Valentina Venturato

Nuove aperture - Trapizzino compie 10 anni e se ne va (anche) a Milano.

È cibo di strada romano per eccellenza, il triangolo di pizza più godurioso del mondo. È il Trapizzino®, che il prossimo aprile festeggerà 10 anni e a partire dal mese di febbraio sarà anche a Milano, nella centralissima via Marghera....

Valentina Venturato

Nuove aperture - A Milano apre Ambaradan, la pizzeria meritocratica!

A Milano la ristorazione diventa meritocratica! Il 26 gennaio ha aperto infatti Ambaradan, la pizzeria in cui è il cliente a decidere quanto vale la propria cena. Dipende tutto dall’indice di gradimento della tavolata che deciderà se assegnare alla cena...

Valentina Venturato

Appuntamenti - Le tante forme della Carbonara da Eataly Roma questo weekend.

Un Festival dedicato alle molteplici declinazioni che può assumere uno dei piatti simbolo della cucina romana Da venerdì 19 a domenica 21 gennaio Eataly Roma rende omaggio alla carbonara, uno dei più celebri piatti della tradizione romana. Numerose le degustazioni,...

Valentina Venturato

BUONE & NUOVE – LA SFOGLIA NERA MAJANI, IL PRIMO CIOCCOLATO SOLIDO NATO IN ITALIA NEL 1832 “Cioccolato”

CIOCCOLATO! Se pensiamo a questa parola, subito ci viene in mente una golosa tavoletta scura, da spezzare in piccoli quadretti per poterne apprezzare al meglio le tante sfaccettature organolettiche. Il cioccolato nel nostro immaginario attuale è un prodotto solido, da...