Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
Valentina Venturato

Sparkle Day 2018 - Decima edizione della grande degustazione di bollicine italiane

E' iniziato il conto alla rovescia, fra poco meno di un mese esatto - Sabato 2 dicembre dalle 16 alle 22 al Westin Excelsior di Roma - ci sarà la decima edizione dello Sparkle Day. Un evento a cui noi...

Valentina Venturato

Palazzo Montemartini, Roma - Cucina a 5 *****

Siamo a Palazzo Montemartini, ultima preziosa fatica del gruppo Ragosta che oltre alle bellissime dimore in costiera amalfitana e Taormina, ha voluto impreziosire anche la Capitale con un gioiello dei suoi. Parliamo di una struttura, il Montemartini appunto, che come...

Valentina Venturato

I 3 migliori vini rossi toscani da abbinare ad un primo piatto

I 3 migliori vini rossi toscani da abbinare ad un primo piatto Una delle aree più rappresentative per la produzione di vino nel nostro Paese, la Toscana, terra storicamente votata alla qualità, rappresenta una delle più famose regioni vitivinicole al...

Valentina Venturato

Dimore con Gusto - A Sondrio, sapori autunnali al Grand Hotel della Posta

                    Nello storico ristorante del Grand Hotel Posta “1862”, golosi menu autunnali per esaltare i sapori non solo del territorio ma anche cercando oltre: ecco le specialità spagnole, svizzere - grazie...

Valentina Venturato

Sparkle 2018 - Tutti i finalisti!

È tempo di degustazioni finali nella nostra redazione! Il panel di degustatori si sta riunendo per decretare le 5 sfere della guida Sparkle 2018, l'unica in Italia che racconta gli spumanti secchi nazionali. La guida verrà presentata il 2 dicembre...

Valentina Venturato

Nuove aperture - A Milano nasce Gialle&Co, il locale dedicato alle baked potato

Ha aperto ieri a Milano in zona Moscova, Gialle&Co il ristorante che trasforma e reinterpreta in chiave italiana la tipica baked potato inglese. L'idea nasce in seguito ad viaggio a Londra fatto da cinque amici. Cercando qualcosa di tipico e...

Valentina Venturato

Appuntamenti - Domani a Roma: Semi di Vite. Vini pensati e fatti nascere dalle donne

Casamadre Onlus è una fondazione che lavora a sostegno delle attività di ricerca nell’ambito della genitorialità a rischio e che offre un servizio di prevenzione e assistenza alla perinatalità. Domani sera a partire dalle 18.45, nella Sala Bernini di Residenza...

Valentina Venturato

A Firenze la bruschetta è gourmet!

  [caption id="attachment_16639" align="aligncenter" width="620"] Photo Credit - Francesco Masi[/caption] Johnny Bruschetta, concept tutto italiano che della bruschetta tradizionale ed innovativa ha fatto il suo cavallo di battaglia, da giovedì 9 novembre aprirà le porte della sua cucina ad alcuni...