Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
Valentina Venturato

Il premio Birra Moretti Grand Cru sbarca in Salento da Solaika Marrocco

Chissà se Solaika ha realizzato che ciò che è accaduto lo scorso lunedì 6 novembre, al ristorante Lume di Milano, non è un sogno ma realtà? Ce lo auguriamo, così che possa iniziare a godersi i frutti e la felicità...

Valentina Venturato

Ristoranti - Marzapane a Roma: Alba e la sua Spagna

E' sempre bello avere conferme. Tornare in un posto e trovarlo non solo come lo si era lasciato ma addirittura migliorato. E' il caso di Marzapane a Roma, gioiello di accoglienza e grande cucina; creatura di Mario Sansone, imprenditore giovane e illuminato; Alba...

Valentina Venturato

Vincenzo Mercurio, consulente enologo del bianco dell'anno della guida Gambero Rosso

L'enologo svolge un ruolo primario nella realizzazione di un vino, il suo è un lavoro di dettagli, precisione, tecnica. Il tutto mixato per ottenere un prodotto di eccellente qualità. Ed è per questo che ci congratuliamo con Vincenzo Mercurio consulente enologo...

Valentina Venturato

Appuntamenti - Lunedì 13 al 28 Birreria Gastronomica di Roma gli abbinamenti estremi di Simone Cipriani con le birre Toccalmatto

  Giovane, talentuoso e celebre, è  Simone Cipriani chef e patron del ristorante Essenziale di Firenze. Lunedì 13 novembre 2017 lascerà momentaneamente la sua cucina fiorentina per dare vita - a partire dalle h. 20.30 - ad una serata fuori dagli...

Valentina Venturato

Dimore con Gusto - Al Sonnwise di Luson il Natale è magico davvero!

  Si scrive Family Resort, ma si legge IL PAESE DELLE MERAVIGLIE. È il Sonnwies, il bellissimo hotel 4 stelle superior di Luson un piccolo centro a pochi chilometri da Bressanone. Il Sonnwise è il posto da scegliere quando si...

Valentina Venturato

Olimpiadi PyeongChang 2018 - La Corea incontra l'Italia da Cristina Bowerman

CRISTINA BOWERMAN E SOHYI KIM PER LA PRIMA VOLTA INSIEME L’istituto Culturale Coreano celebra a Roma il suo primo compleanno ed in questa occasione ha organizzato un’agenda fitta di eventi con sfilate, mostre, concerti, eventi, seminari e laboratori. Tra i...

Valentina Venturato

Sparkle Day 2018 - L'area food

Ovviamente non vi lasceremo senza cose buone da abbinare alle oltre 300 etichette in degustazione. Ci saranno come di consueto delle postazioni food! Ecco le prime tre. Meglio Fresco - Con noi da sempre! E di certo non potevano mancare...

Valentina Venturato

Appuntamenti - Parte oggi Excellence Food Innovation

Pietro Ciccotti e la sua squadra di collaboratori - giovani e propositivi - continuano ad animare la piazza enogastronomica romana con le loro giornate a marchio Excellence. Inizia oggi infatti oggi la tre giorni di Excellence Food Innovation. Il quattro,...