Valentina Venturato

Valentina Venturato, nasce a Colleferro in provincia di Roma nel 1980. Appassionata di cibo e del mondo della ristorazione, lavora nella comunicazione del settore gastronomico dal 2000. Dal 2006 è presente nella redazione di Cucina & Vini.
Valentina Venturato

Weekend di cultura e cucina giapponese a Roma con Kizuna

Per tre giorni Roma diventa anche la Capitale della cultura nipponica con un evento che ne celebra la tradizione gastronomica e non solo

Valentina Venturato

Napoletana, padellino e gluten free. Dove? In una nuova pizzeria di Roma

Continuano le nuove aperture nella Capitale! Questa volta si tratta di pizza napoletana realizzata da una bravissima pizzaiola campana

Valentina Venturato

Tanti auguri Kinder Sorpresa!

L'uovo di cioccolata più amato dai bambini (e non solo!) compie 50 anni! La storica azienda dociliaria di Alba per l'occasione ha pensato a delle soprese speciali per 50 fortunati!

Valentina Venturato

In una storica torrefazione salernitana nasce una micro roastery

Dieci anni di viaggi e studio nel mondo del caffè. Antonia Trucillo, terza generazione di Caffè Trucillo, crea una micro roastery

Valentina Venturato

Nasce una società che creerà nuovi marchi food in collaborazione con i talent

Si chiama Star Kitchen e collaborerà con i migliori food social talent per creare nuovi marchi della ristorazione

Valentina Venturato

Pregiato e dal colore dorato. Arriva il caviale Albino

Un caviale il cui nome rimanda alla sua caratteristica principale. Diversamente da quelli che conosciamo questo è di colore bianco!

Valentina Venturato

Napoletana o romana? Cilentana!

La storia di questa pizza si perde nella notte dei tempi. Grazie ad un pizzaiolo salernitano, l'ammaccata cilentana raggiunge la vetta di una classifica mondiale

Valentina Venturato

50Top premia le trattorie. La migliore è in provincia di Bologna

Cinquanta indirizzi sparsi da nord a sud dello stivale, tra trattorie e osterie, dove fermarsi per mangiare la vera cucina di territorio