Alessandra Marzolini
Christian Spalvieri e il nuovo San Baylon di Palazzo Ripetta
Dal 15 ottobre il San Baylon inaugura una nuova stagione gastronomica al quarto piano di Palazzo Ripetta: fine dining sui tetti di Roma
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Mare Bistrot. La cucina pop di Gianfranco Pascucci
Pesce alla griglia, panini ma anche frittura e grandi classici della cucina di mare. Ecco il bistrot dello chef stellato del litorale romano.
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Berberè apre Casa Madre. Un centro di formazione (con pizzeria)
I fratelli Aloe aprono alle porte di Bolona un centro polifunzionale. Sarà luogo di formazione ma anche di gusto, con una pizzeria aperta 7 su 7
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La cucina spontanea del ristorante Fase a Roma
Spontanea e moderna. Ecco velocemente descritta la folosofia gastronomica di questo nuovo indirizzo della Capitale
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Impact Food: gusto e sostenibilità della carne-non-carne
Parte oggi la settimana della chiarezza alimentare, un'iniziativa lanciata da questo insolito ed innovativo ristorante romano
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Da Hamerica’s torna la Chicago Style Pizza
Una stravaganza tutta stelle e strisce! È la versione americana della pizza, lontanissima dalla nostra ma perché non provarla?!
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L'Elementare apre a Testaccio (dopo Trestevere e Tuscolano)
La pizza romana fatta seguendo la strada della semplicità. Senza stregonerie o innovazioni, ora anche a Testaccio
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Con Pescaria la Puglia è (sempre più) vicina.
Il primo fast food italiano con panini di mare, ad un passo dai primi 10 anni dall'apertura, ha all'attivo 8 ristoranti su tutta Italia
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Carníca. Cucina fusion a Via Veneto
Nuovo indirizzo di gusto nella centralissima, e sempre più viva, Via Veneto
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