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Cristiana Curri

Drink Kong a Campo Marzio: la nuova geografia del bere a Roma

Drink Kong entra nel cuore di Roma, portando la sua identità e la sua idea di mixolgy nel quartiere Campo Marzio in via dei Prefetti

Luciano Nebbia

I figli del Vinaio, enoteca a Roma dal 1948

I figli del Vinaio, un’antica tradizione di famiglia che si è trasformata in sogno Ci sono piccole realtà che diventano simboli della vita di quartiere e che, senza clamori, riescono a svolgere il proprio lavoro con umiltà e impegno. Fu...

Valentina Venturato

Chiancheria Gourmet Roma - Hamburgeria, Gastronomia e Macelleria nel quartiere Ostiense

Il Chianchiere in lingua napoletana è il macellaio, inteso non solo come mero venditore di carne, ma come un artigiano del gusto che, partendo dalla materia prima, crea prelibatezze. Non a caso prende il nome di Chiancheria Gourmet Roma il...

Valentina Venturato

Nuove aperture - Elegance café Jazz Club a Roma

Elegance café Jazz Club lascia la Dolce Vita di via Veneto e rinasce ad Ostiense Di Cristiana Curri Siamo nel quartiere Ostiense di Roma ed è qua che da un mese ha aperto i battenti Elegance café Jazz Club. L'aspetto è...

Valentina Venturato

Nuove aperture - Hosteria87 a Roma. La cucina giudaico-romanesca di Gioia Spizzichino

Di Valentina Venturato Siamo a Roma, nella centralissima Via del Tritone ed al civico 89 ha aperto da poco più di un mese Hosteria 87. Alla direzione della cucina c'è Gioia Spizzichino, titolare del ristorante insieme ad altri due soci....

Valentina Venturato

Nuove aperture - A Milano nasce FILZ, il ristorante che celebra lo spiedino.

  Filz! Un nome inusuale per un locale nuovo e con una proposta veramente originale. In questo nuovo ristorante che aprirà i battenti il prossimo 21 febbraio a Milano, l'intera proposta gastronomica è servita su uno spiedino insomma, è infilzata!...

Redazione

Ristoranti da scoprire….parola d’amico!

Un amico che ne intende, però! E’ uscita un’innovativa guida ai ristoranti italiani che nasce dal taccuino segreto di un valido critico gastrononomico, Marco Bolasco, che racconta e consiglia proprio come un amico esperto. Illuminante per riuscire a capire il...

Rossella Gargiulo

Poggio le Volpi, Oliver Glowing e Barrique… Se puoi sognarlo puoi farlo!

Ai  piedi di Monte Porzio Catone, a due passi da Roma, tra i  vigneti dell'azienda Poggio le Volpi è nato l’elegante Barrique, dalla magica atmosfera. Executive Chef Oliver Glowig, Resident Chef Daniele Corona, che guida anche il bistrot Epos Wine&Food...

Valentina Venturato

Messico e Nuvole in Versilia con NAHUI il taco bar del Lido di Camaiore

La cucina messicana è fatta di ritualità, lunghe preparazioni, mix di spezie e colori e poi gesti e movimenti che creano impasti, marinature, farine. Quella messicana è una cucina che non conosce mezze misure, è autentica, si può variare leggermente...