Francesco D'Agostino
Venica & Venica, 30 anni del Sauvignon Ronco delle Mele
Sauvignon iconico del Collio di Venica & Venica, vera svolta nell’interpretazione del vitigno in Italia, gioca con il tempo come pochi bianchi
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Biondelli Franciacorta Brut
Biondelli Franciacorta Brut. Un ambasciatore in Franciacorta La Franciacorta, uno dei territori d’elezione per la produzione spumantistica del nostro Paese. Di origine prevalentemente morenica, è una zona che si estende tra Brescia e l’estremità meridionale del lago d’Iseo, compresa tra...
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Cantina Rotaliana Clesurae 2010
Degustazione Cantina Rotaliana Clesurae: Raffinata potenza Il Teroldego Rotaliano è considerato il vino principe del Trentino, sicuramente lo è per la Cantina Rotaliana. Il Clesurae nasce nella Piana Rotaliana, la zona più vocata per questo vitigno, in vigneti scelti, dove...
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Sassella 2010 Mamete Prevostini
Degustazione Sassella Mamete Prevostini: Eleganza montana Superbo è lo spettacolo che si gode dalle sommità della Valtellina, da sempre terra di viti e di vino e patria del vino retico, come ricordava Virgilio fin all’anno Mille. Immense vallate che vantano...
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L'Irpinia al Vinitaly 2014 raccontata dal nostro direttore
Francesco D'Agostino, storico direttore di Cucina & Vini, ci racconta l'Irpinia del vino scoperta e degustata in occasione dell'appena trascorso Vinitaly Una zona la cui vocazione viticola è cosa plurimillenaria, come tante altre in Italia, ma che manifesta attualmente una...
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Rallo Bugeber Passito di Pantelleria
Degustazione Rallo Bugeber Passito di Pantelleria Un vino inebriante e affascinante, con i suoi aromi e i suoi profumi lussureggianti che riportano ad atmosfere quasi arabeggianti. Il Bugeber che abbiamo degustato, è un Passito di Pantelleria, ottenuto da uve...
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NUOVO RIVE DI COLBERTALDO VAL D’OCA: UN BRINDISI ALL’ECCELLENZA
Nuova veste per il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo 2013 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo 2013 è un raffinato extra dry, realizzato esclusivamente con uve provenienti dall’omonima frazione del comune di Vidor, torna a splendere...
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Feudo Antico: la vocazione del Pecorino
Recensione Feudo Antico Pecorino: La vocazione del pecorino Feudo Antico è una realtà nata per la Doc Tullum in seno alla Cantina Tollo ma come azienda espressione di tutte le realtà associative del comune di Tollo, in provincia di Chieti....
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Cenerentola 2010 Cinelli Colombini
Degustazione Cenerentola Cinelli Colombini: amore nel vino e per il vino Un vino che esalta appieno la territorialità, meglio dire la “toscanità”, intenso e complesso. La Doc Orcia confina con i territori del Brunello di Montalcino e del Nobile di...
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