Giovanna Moldenhauer

Giovanna Moldenhauer Dopo avere lavorato in svariate redazioni da quelle di target femminile sino al mondo dell’arredo, prima come interna per 15 anni e poi da più di 25 anni nel ruolo di collaboratore, essere diventata giornalista professionista nel 1994, ho incontrato qualche anno dopo il magico mondo del vino e tutti gli aspetti a esso collegati. É stata quasi una naturale conseguenza seguire corsi per arrivare al diploma di sommelier, seguiti da visite e assaggi con produttori, viaggi alla scoperta di vitigni dimenticati, di territori talvolta sottovalutati, sconfinando talvolta nell’ambito della gastronomia. Da tutto questo nascono belle storie che racconto ormai dal 2011.
Giovanna Moldenhauer

L’olio extravergine d’oliva della Riviera Ligure Dop e la cucina familiare di Filippo La Mantia

Un menu ad hoc, pensato per esaltare le qualità dell’olio extravergine d’oliva Riviera Ligure Dop. Lo ha preparato nel suo locale milanese lo chef Filippo La Mantia per il debutto di una campagna di sensibilizzazione sostenuta da Consorzio e Fondazione...

Giovanna Moldenhauer

Io Mazzucato e le diverse espressioni del vitigno Vespaiola

Si chiama Io Mazzuccato ed è la nuova azienda vinicola di un giovane vignaiolo di Breganze, comune dove la varietà vespaiola trova il suo territorio di elezione. DI GIOVANNA MOLDENHAUER L’occasione è stata la presentazione alla stampa di settore di...

Giovanna Moldenhauer

Premio Laudemio 2019, alla sua seconda edizione

di Giovanna Moldenhauer La serata conclusiva della seconda edizione del Premio Laudemio® svoltasi al Savini Ristorante - in Galleria a Milano - ha incoronato lo chef milanese Claudio Sadler [caption id="attachment_28680" align="aligncenter" width="600"] Laudemio, protagonista della finale del premio[/caption] Sul...

Giovanna Moldenhauer

Il Taurasi Docg di Feudi San Gregorio si presenta in verticale

Una verticale di sei millesimi del Taurasi Docg di Feudi San Gregorio, dal 1996 al 2013, è stata realizzata per celebrare l’anniversario dei venticinque anni della denominazione garantita di Giovanna Moldenhauer La cantina, nata in Irpinia nel 1986, da allora...

Giovanna Moldenhauer

Wine Experience - Degustare i vini Garda in veliero

Le veleggiate sul lago di Garda, evento aperto al pubblico, saranno da giovedì 2 agosto a lunedì 6, venerdì 17 e giovedì 23, proseguendo sino a sabato 1 e lunedì 10 settembre Di Giovanna Moldenhauer Un brindisi con lo spumante...

Giovanna Moldenhauer

La Grande Dame di Veuve Cliquot incontra la cucina di Antonia Klugmann

Un incontro speciale tra la cucina di confine di Antonia Klugmann e lo Champagne più importante, raccontato dall’enologa di Veuve Cliquot, per un appuntamento particolare al femminile, con la complicità di Identità Golose di Giovanna Moldenhauer Gaelle Goossens (nella foto...

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Alto Adige Pinot Nero Pònkler, nuova etichetta di Franz Haas

Esce il nuovo Pinot Nero di Franz Haas, frutto di una vigna a settecentocinquanta metri di altitudine

Giovanna Moldenhauer

Cortaccia Rossa. La tenzone tra 5 tagli bordolesi di Cortaccia e altrettanti di Bolgheri

Seconda edizione di Cortaccia Rossa, il confronto tra i grandi rossi della zona altoatesina con quelli di altri terroir di Giovanna Moldenhauer Seconda edizione di Cortaccia Rossa, il confronto tra i grandi rossi della zona altoatesina con quelli di altri...