Redazione Cucina & Vini

La nostra redazione vive di rapporti molti duraturi, alcuni esistenti dalla fondazione della rivista nel 1999, altri nati solo qualche anno dopo. Il nostro collante è la passione per il buono e il bello ed è anche la gioia di raccontarlo. La nostra ricchezza è che ciascuno di noi ha fatto esperienze anche il altri settori. Ultima notazione, tra noi mancano astemi e inappetenti...
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Parmigiano Reggiano: domenica 20 settembre convegno a Bra

PARMIGIANO REGGIANO: GOOD FEED FOR GOOD CHEESES IL RUOLO DELL’ALIMENTAZIONE DELLE BOVINE PER LA PRODUZIONE DEI FORMAGGI D’ECCELLENZA domenica 20 settembre - ore 11,00 Bra - Sala stampa del Cheese - Slow Food Palazzo Mathis - P. zza Caduti per...

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Nicolas Feuillatte - Un 2014 eccezionale per lo Champagne distribuito da Valdo

Nicolas Feuillatte, lo Champagne numero uno in Francia distribuito da Valdo in Italia, chiude un 2014 eccellente Sono numeri entusiasmanti quelli che sono emersi durante l'ultimo incontro annuale del Centre Vinicole Nicolas Feuillatte. Il brand continua la sua crescita, nel...

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Bererosa 2015: tutte le aziende

Bererosa 2015 sta arrivando! Da tutta Italia i migliori rosati per festeggiare l'inizio dell'estate il 2 luglio a Palazzo Brancaccio di Roma. Ecco, divise per regione, tutte le aziende che troverai! Ma attenzione, ogni giorno aggiungeremo nuovi nomi... PIEMONTE Antica Cascina dei...

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Al Vinitaly il Premio Giornalistico Negroamaro 2015

Stefano Tesi e Bruno Gambacorta vincitori del Premio Giornalistico Negroamaro 2015 In rosa le due menzioni speciali. Cerimonia di premiazione domenica 22 marzo al Vinitaly Si rinnova l'appuntamento al Vinitaly per la cerimonia di premiazione del Premio giornalistico Puglia Press Tour®,...

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Benito Ferrara Greco di Tufo 2013 Vigna Cicogna

Benito Ferrara Vigna Cicogna. Lo straordinario carattere della semplicità L’azienda Benito Ferrara è proprietaria di otto ettari vitati, una parte dei quali si estende sulle colline del comune di Tufo, nella piccola frazione di San Paolo, terra tradizionalmente vocata per...

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La Puglia è servita 2015

LA PUGLIA È SERVITA 2015 Doppia versione cartacea e digitale. In italiano e in inglese. Edizioni Tirsomedia-Bari 209 pagine In libreria a € 18,00 Google Play Store e Apple Store e-book e app Superata la maggiore età, “La Puglia è...

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Salone del Gusto 2014 - Torino 23-27 ottobre

A Torino, dal 23 al 27 ottobre il Salone del Gusto e Terra Madre 2014 Tutti a bordo dell’Arca del Gusto in questa edizione dedicata alla tutela della biodiversità e all’agricoltura familiare. Il Salone del Gusto e Terra Madre torna...

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FRODE BRUNELLO DI MONTALCINO, VALORITALIA DIMOSTRA L’IMPORTANZA DEL SISTEMA DI CONTROLLI

Grande allarme, ma anche immensa soddisfazione, per la riuscita di un’operazione che ha visto ieri la Guardia di Finanza di Siena bloccare una enorme truffa messa in atto ai danni di uno dei più acclamati gioielli del Made in Italy...

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