Redazione Cucina & Vini
Saladini Pilastri Pecorino: La storia nella bottiglia
Saladini Pilastri Pecorino: La storia nella bottiglia Possiamo veramente dire che la famiglia Saladini Pilastri oltre la passione, la tradizione e l’amore per il territorio, metta la storia nei suoi prodotti. Quella storia delle origini della famiglia che risalgono all’anno...
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La Scolca Gavi dei Gavi: simbolo insensibile alle mode
La Scolca Gavi dei Gavi: simbolo insensibile alle mode. Per ventitre annate Le colline di Rovereto, l’enclave più vocata della Denominazione di origine controllata e garantita Gavi, sono abbastanza strette, quel tanto da consentire di godere delle suggestioni di questo...
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Marramiero Rosè Brut: rosato per devozione
Appena uscito, è stato presentato lo scorso aprile a Vinitaly, è un vino generato dalla passione, per nulla sollecitato dalla moda imperante delle bollicine rosa. Anche chi non conosce l’azienda, assaggiandolo se ne rende immediatamente conto. Va ad affiancare il...
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Fuller's: l'emblema delle ale inglesi
Nasce a Chiswick nel west end londinese l’emblema delle ale inglesi. Da più di centocinquant’anni la Fuller’s grazie a un lavoro meticoloso e appassionato conquista vecchie e nuove generazioni di beer lovers Londra è sempre invidiabilmente cool nonostante la polvere...
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Cantina Rotaliana Redor Brut: Vigore maschile
Cantina Rotaliana Trento Riserva Redor Brut: Vigore maschile Dal Natale del 2011 anche la Cantina Rotaliana, legata indissolubilmente a eccellenti espressioni del teroldego, vino simbolo della piana rotaliana, definita storicamente il più bel giardino vitato d’Europa, ha ceduto al fascino irresistibile delle bollicine lanciando...
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Ferghettina: rivoluzione in bottiglia
Ferghettina: le bottiglie a sezione quadra per la produzione di bollicine - Degustazione di Franciacorta Rosé Brut 2007 e Franciacorta Milledi Brut 2007 È sempre con estremo piacere che si va a trovare Roberto Gatti, e la sua famiglia, che...
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Lunario 2011 La Luna del Casale: Con lo sguardo rivolto al cielo
Lunario 2011 La Luna del Casale: Con lo sguardo rivolto al cielo Già Lucio Giunio Moderato Columella vissuto nei primi anni dopo Cristo, scrittore romano di agricoltura e quindi anche esperto di enologia, considerava questi terreni particolarmente vocati alla coltivazione della vite...
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Elisabetta Abrami Franciacorta Brut: Artigianato professionale
Elisabetta Abrami Franciacorta Brut: Artigianato professionale Ha entusiasmo da vendere Elisabetta Abrami, è un piacere essere contagiati dal suo coraggio imprenditoriale, dalla esperienza, dalla vitalità, dalla passione per il vino, per la sua piccola azienda, per le risorse del nostro...
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