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Uovo alla carbonara

Uovo alla carbonara Potete preparare a casa la ricetta dell'uovo alla carbonara dello Chef Iside De Cesare, oppure provarla direttamente al ristorante La Parolina Trevinano Acquapendente (Vt) 200 g di guanciale200 g di pangrattato4 tuorli di uovaOlio extravergine di olivaPepePer...

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Fagottini ripieni di caprino fresco con insalata di puntarelle

Grano saraceno, tuorlo d'uovo, lardo affumicato ed erba cipollina

Rotolini di mortadella con ricotta e Aceto Balsamico di Modena IGP Monari Federzoni

Bruschette con bresaola e Aceto Balsamico di Modena IGP Monari Federzoni

Tartara di vitello irpino con fichi e nocciole

Spugna di nespole, animelle glassate, germogli, salsa verde e spinaci baby - Chef Francesco Bracali - Ristorante Poggio Rosso a Castelnuovo Berardenga (Si)

Tartara di manzo, capperi di Pantelleria, arancia e tobiko al wasabi - Chef Cristina Bowerman dell' Hostaria Glass - Roma

Zuppa di ceci e gamberi - Chef Francesco Bracali - Ristorante Poggio Rosso - Castelnuovo Berardenga (Si)

Pomodoro e ricotta

Maritozzo broccoli, salsiccia, cacio e pepe

Molluschi su finta pizza