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Eliche cacio & pepe con ricci di mare

A volte i piatti della tradizione possono essere ancora più gustosi se lievemente trasformati! Proprio come la cacio & pepe di Oliver Glowig

Scopri di più

Paccheri con pistacchio di Raffadali e gamberi

Paccheri con pesce spada e crema di melanzane

Patacche serronesi al sugo di castrato e pecorino ciociaro

Spaghettoni alla crudaiola su crema di aglio nero e chips di zucchine

Tonnarelli freschi con ceci, cozze e pecorino romano

Candele spezzate con genovese di cipolle di Montoro

Gli spaghetti all carbonara di Roscioli Ristorante di Roma

Tonnarelli con asparagi e zafferano

Spaghetti cacio & pepe

Ravioli di rape e fonduta di tremosine affumicato

Bottoni con ripieno di Parmigiano Reggiano

Orzotto con latticello, trigonella e polvere di caffè di cicoria

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