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Spaghetti: aglio, olio, alici e noci

Questo piatto povero e semplice ma molto gustoso viene cucinato a Napoli per la cena della vigilia di Natale

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Spaghetti all'assasina

Irpinia d’autunno. Pappardelle porcini e tartufo

Pasta alla Siracusana

Orecchiette con le cime di rape

Cavatelli al peperone crusco, burrata e guanciale

Spaghetto al gambero rosso, aglio nero e limone

Mezzelune integrali con ripieno alle ortiche

Scialatielli con zucca e soppressata

Spaghetti quadrati La Molisana carciofi e scampi

Ravioli al ragù di carciofi, pancetta e ciliegino Agromonte

Bottoncini di zucca e caffè con radicchio e tartufo

Mafaldine al ragù di animelle