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Ravioli di faraona, parmigiano e riduzione di birra

Ravioli di faraona, parmigiano e riduzione di birra Provate la ricetta dei ravioli di faraona, parmigiano e riduzione di birra dello Chef Mirko Marcelli, oppure gustateli direttamente al ristorante Il Bacocco di Roma.Siamo nel cuore storico della capitale, a Trastevere....

Scopri di più

Spaghettoni con frutti di mare, datterino giallo e fiori di zucca

Ravioli farciti con provola e melanzane al Pomodorino del Piennolo

Gnocchi di patate della Val Pusteria ripieni di graukase e salsa alla barbabietola rossa

Spaghetti al lievito, verbena, achillea e spuma di patate all'artemisia

Spaghettone, pesto di fave e pistacchi

Gnocchi ripieni di ricotta e bottarga, con frutti di mare e ricci

Cannelloni della Sora Maria

Spaghetti alla colatura di peperoni

Scialatielli partenopei con vongole veraci, fagioli zolfini e gamberi di Sicilia

Ravioli ripieni di castagne con gamberi rossi di Sicilia 

Gnocchi di zucca con scaglie di grana aromatizzate all'Aceto Balsamico di Modena IGP Monari Federzoni

Spaghetti allo stracotto di tonno

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Autorizzazione del Tribunale di Roma n. 131/99 del 29/03/1999

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