Le Manzane, le 5 sfere nella storia di Sparkle
Le Manzane, azienda del distretto di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore ha ottenute le 5 sfere per dodici volte, sempre con il 20.10
Il 20.10 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Millesimato nasce da un vigneto storico situato nella località Manzana, cuore della zona storicamente vocata alla produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Questo spumante rappresenta la massima espressione qualitativa dell’azienda guidata da Ernesto Balbinot. È proprio da questo appezzamento che prende il nome la cantina Le Manzane, da sempre radicata in un territorio unico al mondo: le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, Patrimonio dell’Umanità Unesco.
Perché il 20.10
“Questo vino nasce da un progetto iniziato quindici anni fa, con il primo Millesimo in versione Extra Dry creato per celebrare la nascita della nuova DOCG nel 2010 – racconta Ernesto Balbinot -. Il nostro obiettivo era quello di dare vita ad uno spumante che esprimesse al meglio i valori della nostra azienda: cura, passione, qualità e autenticità”. Il Millesimato 20.10 è il frutto di un lungo percorso qualitativo, sia in vigneto che in cantina, e di una produzione attenta e manuale, che si distingue anche per il metodo charmat lungo, capace di conferire una maggiore complessità e finezza al prodotto finale. Ogni Prosecco Superiore firmato Le Manzane ha un’identità e un metodo di produzione distintivo, a testimonianza della volontà dell’azienda di credere fortemente nelle diverse espressioni qualitative del Conegliano Valdobbiadene pur all’interno di un terroir unico.
Accanto alla versione Extra Dry, dalla vendemmia 2017 è disponibile anche la versione Brut, con un residuo zuccherino inferiore e una personalità più decisa, pensata per una ristorazione contemporanea ed esigente. Il 20.10 Brut, in particolare, rappresenta una delle massime espressioni del savoir-faire della cantina, grazie alla selezione accurata delle uve, alla progressiva riduzione delle rese in vigna con un approccio enologico orientato alla qualità.
In quindici anni questa etichetta è diventata un brand riconoscibile tanto che i consumatori lo chiamano semplicemente “venti dieci” senza citare il nome del’azienda.
Ecco la storia del 20.10 nella guida Sparkle!
| EDIZIONE GUIDA |  | VINO |
| SPARKLE 2025 |  | Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2023 |
| SPARKLE 2024 | | Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2022 |
| SPARKLE 2023 | | Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2021 |
| SPARKLE 2022 |  | Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2020 |
| SPARKLE 2021 |  | Conegliano Valdobbiadene 20.10 Brut 2019 |
| SPARKLE 2020 | | Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2018 |
| SPARKLE 2020 | | Conegliano Valdobbiadene 20.10 Brut 2018 |
| SPARKLE 2019 | | Conegliano Valdobbiadene 20.10 Brut 2017 |
| SPARKLE 2018 | | Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2016 |
| SPARKLE 2017 | | Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2015 |
| SPARKLE 2016 |  | Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2014 |
| SPARKLE 2015 |  | Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2013 |