Friuli Venezia Giulia Sparkle 2025

Le bollicine del Friuli Venezia Giulia in Sparkle 2025, ventitreesima edizione della guida dedicata ai migliori spumanti italiani

Il Friuli Venezia Giulia torna sugli scudi grazie a Lis Neris e al suo patron ed enologo Alvaro Pecorari. Un’azienda della zona della valle dell’Isonzo estremamente apprezzata per i vini bianchi, ma anche per i rossi e per uno straordinario passito. Nel 2008 la scelta di iniziare a produrre metodo classico, con la meticolosità e profondità tecnica che contraddistingue il proprietario. Ovviamente viene scelto lo chardonnay, vitigno profondamente conosciuto, e le migliori parcelle del famoso vigneto aziendale Jurosa, che campeggia nel nome del vino con un prefisso estremamente evocativo nel mondo delle bollicine. La prima annata del Dom Jurosa Extra Brut fu la 2009 e ottenne 5 sfere, ora confermate con la 2018.

L’acuto quest’anno c’è stato, ma i vini non sono molti, seppur le valutazioni siano buone. Ciò che stupisce è la scelta quasi generalizzata di non utilizzare la Doc Friuli Venezia Giulia, andando sul mercato con prodotti di qualità generici (Vs o Vsq), affidandosi, sicuramente con successo, al proprio marchio aziendale per le vendite, ma non creando un brand territoriale che darebbe maggiore importanza agli spumanti, specialmente nei confronti di consumatori meno informati e avveduti.

TipologiaDOCGENERICIVARIETALITotale
2023-202426,15,75,237
2022-202330,274,942,1
Variazione-13,6%-18,6%6%-12%
Milioni di bottiglie. Nostra elaborazione di dati Icqrf

Parliamo ora di numeri.
Sensibile la riduzione delle spumantizzazione nell’ultima campagna vitivinicola. Quanto agli spumanti Doc, il 98,5% è Prosecco che ha perso l’equivalente di quasi quattro milioni di bottiglie. Anche nei generici, la maggioranza dei vini nella nostra guida, si legge un po’ di fatica nei numeri, con una importante riduzione delle spumantizzazioni. Solo i varietali vanno a gonfie vele e qui è il fenomeno Ribolla Gialla a tirare, anche se potrebbe tranquillamente rientrare nella Doc Friuli Venezia Giulia che i produttori continuano a scegliere di non utilizzare. Dal Friuli Venezia Giulia è lecito aspettarsi di più, anche in termini di movimento. (F. D’A.)

Amadeus Brut 2018

Amadeus Brut 2018

Insieme elegante e gioioso, con il naso dominato dal frutto dolce, la pasticceria morbida e le tostature gentili. Sorso cremoso ...
Ant Extra Brut 2018

Ant Extra Brut 2018

Intriganti note di frutto dolce di fondono alla liquirizia, alle tostature e a una pasticceria che richiama note boisée. Sorso ...
Blanc de Blancs Pas Dosé

Blanc de Blancs Pas Dosé

Gioca la carta della dolcezza con richiami decisi alla pasticceria anche con bagna. In bocca accoglie avvolgente, poi la struttura ...
Blanc de Blancs Pas Dosé

Blanc de Blancs Pas Dosé

Diverso nel porgere dolcezze di pasticceria e di frutta macerata nello zucchero. In bocca accoglie di gran volume e bilanciamento ...
Cuvée Madre 11.4 Blanc de Noir Brut

Cuvée Madre 11.4 Blanc de Noir Brut

Esprime un'avvenente fusione tra i toni eredità del parziale affinamento in legno e il frutto, confermandosi in bocca, dove c'è ...
Dom Jurosa Blanc de Blancs Extra Brut 2018

Dom Jurosa Blanc de Blancs Extra Brut 2018

Diverso nella sua speziatura, nella dialettica vigorosa di frutto e pasticceria, con tratti aggraziati, e una lunga percezione di freschezza ...
Fojâl Extra Brut 2019

Fojâl Extra Brut 2019

Incipit garbato, giocato sul frutto chiaro croccante e acidulo, che si addolcisce con il pane e la mandorla. Sorso fresco, ...
Friuli Ribolla Gialla On The Move Brut

Friuli Ribolla Gialla On The Move Brut

Fresco e brioso, si colora di frutto, miele ed erbe. Al palato rivela la stessa grazia e giocosità, con la ...
Perté Ribolla Gialla Brut 2022

Perté Ribolla Gialla Brut 2022

Fresco, esprime delicate note di frutto e ricordi di fiori ed erbe. Il palato si fa subito morbido e invitante, ...
Prosecco Nature 2023

Prosecco Nature 2023

Il naso è molto fresco e ben leggibile tra frutti, fiori e vegetali, con una dote di leggiadria. La bocca ...
Ribolla Gialla Brut 2022

Ribolla Gialla Brut 2022

Ha naso esuberante di frutto, con begli intarsi fioriti. La bocca è gentile e poi piuttosto vibrante per una tessitura ...
Ribolla Gialla Extra Brut 2023

Ribolla Gialla Extra Brut 2023

Ha un approccio dolce e gioioso al naso, tra fiore e frutto, nei netti ricordi di uva bianca. In bocca ...
Ribolla Gialla Pas Dosé 2020

Ribolla Gialla Pas Dosé 2020

Un pas dosé sicuramente di carattere, anche se inizialmente stenta a concedersi. In bocca è diretto e teso, mentre il ...
Talento Dialogo di Cantalfieri Blanc de Noirs Brut 2020

Talento Dialogo di Cantalfieri Blanc de Noirs Brut 2020

Naso originale nella sua ampia dialettica golosa e profonda tra frutto e pasticceria. In bocca la struttura è un po' ...
Talento Epilogo di Cantalfieri Blanc de Noirs Pas Dosé 2020

Talento Epilogo di Cantalfieri Blanc de Noirs Pas Dosé 2020

Il naso dal carattere fresco e dinamico è dotato di buona profondità e particolarmente adatto al dialogo. In bocca risulta ...