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Riso mantecato ai carletti al profumo di larice

Riso al profumo di larice mantecato ai carletti Ecco la ricetta del riso mantecato ai carletti al profumo di larice di André Sudarovich chef dell’Hotel Belvedere di San Genesio Atesino (BZ) 320 g di riso Carnaroli2 l di brodo vegetale50 g di...

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Sfogliatella farcita alla parmigiana di melanzane con ragù di moscardini alla Luciana

Pomo d'oro di bufala

Cappelletti polpo, patate e porro

Riso integrale con melanzane, mandorle e menta

Una passeggiata a Mergellina

Cheesecake alle fragole con biscotto alle nocciole e crema di piselli dolci

Asado di manzo con crema di patate, erbe selvatiche e piselli

Insalata di baccalà in olio cottura alla pizzaiola

Sformatino di maccheroni Carla Latini 600.27 con crema di pecorino, fave e guanciale

Paccheri con friarielli, burrata di Andria, crudo di gamberi rossi e profumo di limone

Cappuccino di pomodori gialli Ciro Flagella con crema di caprino e cornetto alla finocchiona

Baccalà su acqua di pomodoro alla pizzaiola con crumble di alici

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Autorizzazione del Tribunale di Roma n. 131/99 del 29/03/1999

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