Lombardia Sparkle 2025

Le bollicine della Lombardia in Sparkle 2025, ventitreesima edizione della guida dedicata ai migliori vini spumanti italiani

La Lombardia è una delle poche regioni in segno positivo. La crescita registrata nell’ultima campagna vitivinicola è stata del 6,5%, la più significativa tra le regioni dell’arco alpino, dotate di distretti spumantistici.

DOCGDOCIGTGENERICIVARIETALITOT BOTT.
27,825,320,0421,787,2862,24
Produzione in milioni di bottiglie 2023-2024. Nostra elaborazione dati Icqrf

C’è un dato che emerge subito, moltissimo vino spumante prodotto senza denominazione (generici più varietali), oltre ventinove milioni di bottiglie, poco meno della somma dei vini a indicazione geografica, la maggioranza se presi singolarmente. Partiamo dai Docg, segnano un incremento superiore a quattro milioni di bottiglie. Il Franciacorta passa da poco meno di ventidue milioni di bottiglie a quasi ventisei, con un incremento di oltre il 17%. L’Oltrepò Pavese Metodo Classico passa da un milione e mezzo di bottiglie a due milioni, con una crescita superiore al 30%. Il resto della produzione metodo classico dell’Oltrepò Pavese è certamente superiore a quella che si fregia della Docg: infatti nella provincia di Pavia si producono oltre venti milioni di bottiglie e quelle marcate con Vs o Vsq sono quasi diciassette milioni, una fetta di queste prodotta con il metodo classico, certamente superiore ai due milioni di bottiglie a Docg. Non possiamo smettere di sottolineare questo aspetto, che caratterizza l’Oltrepò Pavese, perché evidenzia una profonda mancanza di armonia tra i produttori; una situazione che non consente all’area di svilupparsi come potrebbe, visto che la vocazione del territorio è dimostrata. È mancato il traino forte di uno o più produttori leader indiscussi, come in altre aree del Paese. Per fortuna il meraviglioso Oltrepò Pavese continua a generare il nuovo e siamo certi che i giovani troveranno equilibri idonei.

Sono 339 i vini della Lombardia, il dato più alto dopo la guida 2016, indice indiscutibile di un fermento mai domo nel mondo delle bollicine, che vive evidentemente del traino energico della Franciacorta. Anche il lago di Garda, in particolare le Doc interregionali Lugana e Garda, condivise con il Veneto. In queste aree ci sono produzioni importanti, ma non ancora movimenti, facile prevedere che l’offerta aumenterà. In Lombardia, inoltre, si spumantizzano quasi quattro milioni di Prosecco, la maggioranza nella voce a Doc in tabella.

L’Oltrepò Pavese ci regala due 5 sfere: Calatroni, quest’anno si presenta con una prestazione d’insieme maiuscola, ottenendo l’alloro con l’ Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Riva Rinetti Pas Dosé 2019. E poi una novità, un’azienda condotta da due giovani fratelli, Fradè. Era la prima volta che li abbiamo avuti in assaggio, 5 sfere all’Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dasdòt Pas Dosé 2019. Azienda giovane che fortunatamente sposa la Docg! E poi due realtà che raccontiamo e premiamo da molti anni. 5 sfere a Perla del Garda, che quest’anno incanta con il Lugana Brut Nature 2013, prodotto solo in magnum, e Costaripa con il Mattia Vezzola Grande Annata Brut 2018. Aggiungendo quelle, tante, della Franciacorta, la Lombardia ottiene 33 allori!

Blanc de Noir Brut

Blanc de Noir Brut

Vuole tempo nel calice, dapprima stretto da una trama minerale chiara ma coprente, poi fruttato e fiorito. Agile e sottile ...
Centopercento Extra Brut

Centopercento Extra Brut

Veramente generoso al naso tra tostature, frutto, pasticceria e minerali complessi. In bocca entra coerente e poi rivela una struttura ...
Ceppo 326 Rosé Dosaggio Zero 2019

Ceppo 326 Rosé Dosaggio Zero 2019

Spinge su sensazioni mature e passite, completate da netti profumi di pasticceria. In bocca approccia goloso, poi propone una percezione ...
Chardonnay Nelmentre Brut

Chardonnay Nelmentre Brut

Gioca tutto sulla dolcezza del frutto lavorato al naso per un insieme fin troppo goloso. Incipit coerente in bocca, poi ...
Cuvée Rosa Bruna Pinot Nero Rosé Brut 2020

Cuvée Rosa Bruna Pinot Nero Rosé Brut 2020

Stenta ad aprirsi e poi avvolge tra sentori fruttati dolci, note floreali e minerali. Immediata la disponibilità in bocca, dove ...
Farfalla Noir Collection n°12 Extra Brut

Farfalla Noir Collection n°12 Extra Brut

Naso timido e scuro su note di minerali e tostature che comandano; bocca decisamente più leggibile e invitante, più fresca ...
Farfalla Noir Collection n°12 Rosé Extra Brut

Farfalla Noir Collection n°12 Rosé Extra Brut

Giocato su note dolci, fruttate e floreali, comunica al naso piacevolezza; bocca coerente ma appena infastidita da un tannino delicato ...
Farfalla Noir Collection n°8 Zero Dosage

Farfalla Noir Collection n°8 Zero Dosage

Buona esecuzione di un vino che rispecchia i canoni del territorio e della tradizione. Frutta matura in evidenza e parte ...
Garda Mattia Vezzola Créant Brut

Garda Mattia Vezzola Créant Brut

Gioca in modo raffinato sulle tinte chiare, è ricco ma un po' compresso e giovane. Conferma in bocca lo stile, ...
Gianfranco Giorgi Brut

Gianfranco Giorgi Brut

Si rivela giocato su toni scuri, con riferimenti alla frutta ben matura e sentori quasi vinosi. Piuttosto deciso al palato, ...
Lugana Brut

Lugana Brut

Vino di buona coerenza gusto-olfattiva, che fa della freschezza e facile beva le sue doti principali. Vivace, agile e sapido ...
Lugana Brut Nature 2013

Lugana Brut Nature 2013

Coinvolgente, loquace e godurioso, rivela una ricchezza importante e allo stesso tempo elegantissima, che predilige le note scure. Sorso pieno ...
Lugana Brut Nature 2022

Lugana Brut Nature 2022

Immediato e schietto e allo stesso tempo non banale né dimesso. Non ha complessità e profondità particolari, ma è solare ...
Maria Cristina Pinot Nero Brut 2019

Maria Cristina Pinot Nero Brut 2019

Invitante al naso, gioca sulle freschezze con nuance di pasticceria; passa in bocca senza soluzione di continuità e poi si ...
Maria Cristina Pinot Nero Pas Dosé 2018

Maria Cristina Pinot Nero Pas Dosé 2018

Manifesta subito una freschezza allegra al naso, aggiungendo minerali e fragranze. In bocca una nota tannica non potente ma continua ...
Maria Cristina Pinot Nero Rosé Brut 2019

Maria Cristina Pinot Nero Rosé Brut 2019

Diretto e invitante, si fa leggere facilmente, spaziando tra frutti rossi dolci e spezie delicate. Sorso corretto, seppur che solo ...
Mattia Vezzola Grande Annata Brut 2018

Mattia Vezzola Grande Annata Brut 2018

Invitante, equilibrato ed energico al contempo. Gustose note di pasticceria alle quali seguono sentori fruttati e appena minerali. Bocca lunga ...
Mattia Vezzola Rosé Brut

Mattia Vezzola Rosé Brut

Gioca su freschezza e leggiadria al naso tra fiore e frutto, molto articolato e nitido ma semplice. In bocca è ...
Moratti Rosé Brut 2019

Moratti Rosé Brut 2019

Misurato al naso e timido nel porgere una fusione di frutto e toni vegetali, con tratti fioriti. In bocca l'ingresso ...
Oltremondo Pinot Extra Dry

Oltremondo Pinot Extra Dry

Immediato e sbarazzino, gioca sul frutto goloso con tratti freschi e vegetali, mentre acidità e leggero tannino lo rendono fin ...
Oltremondo Pinot Nero Brut

Oltremondo Pinot Nero Brut

Vino che si affaccia con percezioni olfattive e toni piuttosto scuri che accompagnano il frutto e le dolcezze. Bocca decisa ...
Oltremondo Pinot Nero Pas Dosé

Oltremondo Pinot Nero Pas Dosé

Si rivela lentamente, giocando su frutto e minerali, poi aumenta l'articolazione. In bocca è soffice e vibrante all'ingresso, sottile in ...
Oltremondo Pinot Nero Rosé Brut

Oltremondo Pinot Nero Rosé Brut

Bello da vedere, dal naso con trame scure e profonde, in bocca parla una lingua meno dinamica e più conservatrice, ...
Oltrepò Pavese Metodo Classico Aiace Brut

Oltrepò Pavese Metodo Classico Aiace Brut

Accoglie bene il naso con note golose e fruttate, in una veste articolata e complessa. Ingresso accogliente, poi si assottiglia ...
Oltrepò Pavese Metodo Classico Centodieci Nature 2020

Oltrepò Pavese Metodo Classico Centodieci Nature 2020

Equilibrio ed eleganza in un vino che gioca sui toni della freschezza e della vivacità, tra frutta e quota vegetale ...
Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé 2005 Extra Brut 2021

Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé 2005 Extra Brut 2021

Vino dal carattere gioviale offre un naso allegro e fiabesco, la bocca ha bisogno di più tessitura per rafforzare il ...
Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Brut 2017

Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Brut 2017

Sviluppato su note fragranti e golose, il respiro risulta ampio e profondo, di bella vitalità. L'assaggio è rinfrescante e poi ...
Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Brut 2021

Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Brut 2021

Bello, dinamico e vibrante, gioca sulla leggiadria. Naso ricco di frutti e fiori, che poi lasciano al palato un impatto ...
Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Roccapietra Brut 2018

Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Roccapietra Brut 2018

Prodotto dal doppio vestito, gentile, invitante e complesso al naso, dove spazia e convince. Passa in bocca senza soluzione di ...
Oltrepò Pavese Metodo Classico Gerry Scotti Extra Brut

Oltrepò Pavese Metodo Classico Gerry Scotti Extra Brut

Equilibrio e delicatezza non gli mancano. Pur non spingendo in maniera diretta e netta, propone una versione ricca di frutto ...
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