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ECCO IL NOSTRO CATALOGO!
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Da sempre la nostra Casa Editrice si rivolge ad un pubblico con il “pallino” per l’enogastronomia. Abbiamo sempre cercato di trasferire sulle nostre pagine quanto di meglio autorevoli chef e tecnici d’avanguardia avevano da raccontare, guidando i nostri lettori attraverso i più suggestivi percorsi enogastronomici, spiegando e valorizzando la migliore materia prima.
Condividendo quindi con il nostro pubblico quella che di fatto è da sempre la nostra stessa passione.
Con questo nuovo catalogo vorremmo aggiungere un ulteriore tassello: quello di selezionare le migliori produzioni editoriali presenti sul mercato e metterle insieme, attraverso un percorso che ci porti auspicabilmente a creare un’offerta sempre più ricca e interessante di titoli di riferimento.
Sarà un percorso graduale e, ci auguriamo, in continua crescita.
Pertanto l’invito per i lettori è quello di seguirci negli aggiornamenti che proporremo: cercheremo di non deludervi.
l’editore
Gianfilippo Coletta
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MORINOX COMPIE 80 ANNI
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È una storia che parla di eccellenza, fatta di quasi ottant’anni di esperienza, di apporto innovativo di tre
generazioni e di una produzione rigorosamente Made in Italy. È la storia di Morinox – Mori Produzione Inox Spa, tra le più apprezzate e innovative realtà del settore casalinghi in Italia.
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LE TENUTE LA MONTINA CAMBIANO IMMAGINE
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Le Tenute La Montina cambiano immagine.L'azienda La Montina ha deciso di affrontare il grande impegno di cambiare immagine. La presentazione è avvenuta nella sala congressi della tenuta alla presenza dei rappresentanti (oltre 60) della stampa di settore.
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NASCE IL MANIFESTO DELLA CUCINA DELLA CAMPAGNA ROMANA
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L’Associazione “Le Cucine della Campagna Romana” nasce da un’idea di Paolo Cacciani di unire alcuni ristoranti del territorio dei dintorni di Roma intesa come “campagna” per aggregare diverse professionalità attorno ad un obiettivo comune
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IN ARRIVO LA 'BIBBIA' DELLA CUCINA ITALIANA IN LINGUA INGLESE
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Duemila ricette regionali certificate AIC per dire basta all’imitazione dei piatti nostrani nel mondo. Si tratta della prima opera in inglese che raccoglie l’ingente numero di ricette tipiche regionali, codificate secondo i dettami dell’Accademia Italiana della Cucina.
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PREMIO NONINO: TRENTACINQUESIMO ANNO
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V.S. Naipaul, premio Nobel per la letteratura nel 2001 ha presieduto la giuria della trentacinquesima edizione del Premio Nonino. L’evento si è svolto lo scorso 30 gennaio presso le Distillerie Nonino a Ronchi di Percoto.
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| IN PRIMO PIANO |
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Bere spumante 2010
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Ricette delle feste
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E' il piatto dell'anno
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Cucina internazionale - Conegliano Valdobbiadene la nuova Docg
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il maiale alla riscossa
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Giappone - CocoFungo
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Alghe, un mondo da scoprire
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Ca' del Bosco - Pinéro in verticale
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Aprire in tempo di crisi
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Note di gusto
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| Gennaio in pillole... |
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- Ricette delle feste: piatti ricercati per la tavola di natale
- Quattro chiacchiere con il maestro Gualtiero Marchesi
- Emanuele Filiberto di Savoia, il principe buongustaio
- A spasso per Venezia
- Dall’antipasto al dolce: i piatti di Luigi Taglienti
- TRENTODOC a tavola
- I vini di natale
- Sparkle 2010 in anteprima
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| Eat parade - RAI DUE |
La prossima puntata di Eat Parade.
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