Capodanno 2021, 30 bollicine italiane eccellenti per accogliere al meglio l’anno che verrà

Anche quest’anno le abbiamo selezionate tra le 5 sfere di Sparkle 2021 per il loro particolare e vantaggiosissimo rapporto tra prestazione in guida e prezzo

Non solo un momento di brindisi, ma una cena completa beneaugurale a base di vino spumante italiano, viaggiando da Nord a Sud, scoprendo prodotti veramente molto buoni, figli di una moltitudine di territori vocati alla viticoltura e di produttori sapienti, vocatissimi alla enologia spumantistica.

In sei mesi di lavoro e oltre duemilacinquecento assaggi abbiamo selezionato 890 vini e tra qusti 87 campioni, le 5 sfere 2021, bollicine veramente indimenticabili, perfette per la serata più suggestiva dell’anno.

Qui trovate una selezione speciale di 30 etichette: per gli spumanti metodo classico abbiamo scelto quelle caratterizzate da un prezzo al pubblico limitato a trenta euro, per il metodo Martinotti a quindici euro. Eccole in un elenco che vi consente, per ogni vino, di collegarvi alla nostra degustazione, dotata di foto dell’etichetta.

Alta Langa Cuvée Valentina Nature 2016 Bel Colle Piemonte
Alta Langa Pas Dosé Brut Nature 2013 Giulio Cocchi Piemonte
Alta Langa Rösa Brut 2016 Giulio Cocchi Piemonte
Alta Langa Matteo Giribaldi Brut 2016 Mario Giribaldi Piemonte
Caluso Cuvée Tradizione 1968 Brut 2013 Orsolani Piemonte
Nature Monsupello Lombardia
Franciacorta Cuvée Monogram Zero 2016 Castel Faglia Lombardia
Franciacorta Eronero Brut 2012 Ferghettina Lombardia
Franciacorta Extra Brut 2014 Ferghettina Lombardia
Franciacorta Zero La Fiorita Lombardia
Franciacorta Riserva Qzero Dosaggio Zero 2013 Quadra Lombardia
Franciacorta Diamant Pas Dosé 2015 Villa Franciacorta Lombardia
Trento Riserva Brut 2015 Bellaveder Trentino
Alto Adige Talento Cuvée Marianna Extra Brut Arunda Alto Adige
Alto Adige 600 Blanc de Blancs Pas Dosé 2014 Cantina Kurtatsch Alto Adige
Alto Adige Riserva Comitissa Pas Dosé 2016 Lorenz Martini Alto Adige
Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Asciutto 2019 Adami Veneto
Valdobbiadene Rive di Farra di Soligo Col Credas Extra Brut 2019 Adami Veneto
Valdobbiadene Rive di Soligo Mas de Fer Extra Dry 2019 Andreola Veneto
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2019 BiancaVigna Veneto
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Collalto Extra Dry 2019 Borgoluce Veneto
Valdobbiadene Suprème Dry 2019 Le Bertole Veneto
Valdobbiadene Prosecco Superiore Ruio Brut 2019 Malibràn Veneto
Valdobbiadene Cuvée di Boj Brut Valdo Veneto
Opere Riserva Brut 2013 Villa Sandi Veneto
Talento Dialogo di Cantalfieri Blanc de Noir Brut 2016 Cantarutti Alfieri Friuli Venezia Giulia
Aladoro Brut Vigne del Patrimonio Lazio
Brut Marramiero Abruzzo
Rosé Brut Marramiero Abruzzo
Daunia Bombino Bianco RN 2016 d’Araprì Puglia

Buon 2021 a voi e a noi con le grandi bollicine italiane e non dimenticate di abbinare i vostri dessert con i vini spumanti dolci prodotti a tutte le latitudini principalmente con uve moscato, a partire dall’Asti e passando per il Fior d’Arancio dei Colli Euganei.

Francesco D’Agostino